Kabakgiller familyasına ait bir bitki türü olan karpuz tek mevsimlik bir bitki olarak da bilinmektedir. Farsça'dan Türkçe'ye geçen karpuz, Kaşgarlı Mahmut'un yazdığı Dîvânü Lugati't-Türk ve Ali Şîr Nevaînin yazdığı Muhakemetü'l-Lugateyn'de büken olarak geçmektedir. Sürüngen bir bitki olan karpuzun kolları toprağın üzerinde 100 ila 200 metreye kadar uzayabilmektedir. Hepimizin bildiği gibi ağır bir meyve olan karpuzun ağırlığı ise 1,5-2 ve 6,5-7 kilo arasında değişmektedir. Yaz aylarının vazgeçilmez tadı olan karpuzun insan sağlığına faydaları da saymakla bitmiyor. Peki, karpuzun yararları nelerdir? Karpuz kaç kaloridir? Karpuzun besin değeri nedir? Tüm bu soruların cevaplarını haberimizde sizler için derledik...