Karnabaharın bir çok tarifi olsa da kızartma hali bambaşka! Karnabahar kızartmasını her öğünde servis edebilirsiniz. İşte karnabahar kızartması tarifi!
Karnabaharın bir çok tarifi olsa da kızartma hali bambaşka! Karnabahar kızartmasını her öğünde servis edebilirsiniz. İşte karnabahar kızartması tarifi!
Karnabahar Kızartması
1 küçük karnabahar
1 adet büyük boy yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı un
Kızartmak için:
Üzeri için:
Yoğurt
Tuz
Sarımsak
Pul Biber
Nane
Karnabaharı çiçeklerine bölün. Bir tencereye kaynar su, tuz ve biraz süt koyarak karnabaharları yumuşayıncaya kadar haşlayın. Derin bir kapta süt, yumurta ve unu çırpın. Soğuyan karnabaharları çırptığınız karışıma batırarak, kızgın yağda kızartın. Kızarttığınız karnabaharların üzerine sarımsaklı yoğurt, tuz, pul biber ve nane ekleyerek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun...