Protein zengini karidesi en çok güveçte seviyoruz. Hatta güveç deyince en çok aklımıza tereyağlı karides geliyor.
Karides güveç kadar lezzetli ve iştah açıcı karidesli çeşit çeşit tarifleri sizler için derledik.
Protein zengini karidesi en çok güveçte seviyoruz. Hatta güveç deyince en çok aklımıza tereyağlı karides geliyor.
Karides güveç kadar lezzetli ve iştah açıcı karidesli çeşit çeşit tarifleri sizler için derledik.
Karidesli Taco
Malzemeler:
4 adet mısır tortilla ekmeği
300 gr karides
1 adet soğan
1 kutu mısır
1 su bardağı ince kıyılmış lahana
Maydanoz
Sıvı yağ
Pul biber
Karabiber
Tuz
Üzeri için:
Yarım paket krema
2 yemek kaşığı limon suyu
Soğanları sıvı yağ ile kavurup, içerisine karidesleri aktarın. Karideslerin ardından baharatları ilave edip, kavurmaya devam edin. Mısır ve ince kıyılmış lahanaları ilave edin. Son olarak maydanozları ilave edip ocaktan alın. Krema ile limon suyunu ayrı bir kasede iyice çırpın. Tortillanın içerisine karidesleri aktarın. Üzerine kremalı karışımı serpiştirip, servis edin.
Avokadolu Karides
Malzemeler:
4 adet avakado
8 adet jumbo karides
2 dal taze soğan
Dilediğiniz yeşillikler
Maydanoz
1 adet limon suyu
Sıvı yağ
Tuz
Üzeri için:
Yarım paket krema
1 yemek kaşığı hardal
1 yemek kaşığı mayonez
Jumbo karidesleri sıvı yağ ile soteleyin. Avokadoyu ortadan ikiye ayırın ve içerisini çıkarın. Avokadoyu, limon suyu ile karıştırıp tekrar avokadonun içerisine yerleştirin. Üzerine karidesleri ve ince kıyılmış taze soğanları ve maydanozları ilave edin. Ayrı bir kasede krema, mayonez ve hardalı karıştırın. En üste bu karışımı aktarıp, servis edin.
Fırında Karidesli Makarna
Malzemeler:
1 paket makarna
Sıvı yağ
300 gr karides
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Üzeri için:
1 su bardağı rende kaşar peyniri
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
Tuz
Makarnaları haşlayıp, süzün. Karidesi, sıvı yağ ve tuz ile soteleyin. Ayrı bir tencerede tereyağını ve unu, unun rengi değişene kadar kavurun. Üzerine sütü azar azar eklerken bir yandan da karıştırın. Kıvam alınca ocaktan alın. Fırın kabına makarnaları aktarıp, beşamel sos ile karıştırın. Üzerine karidesleri ardından rende kaşarı ilave edin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kaşarlar kızarana kadar pişirin.
Karamelize Karides
Malzemeler:
350 gr karides
2 yemek kaşığı şeker
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı limon suyu
Sıvı yağ
Minik bir tavaya şekeri aktarın ve kısık ateşte karamelize olana kadar karıştırın. Üzerine yarım çay bardağı su ilave edin. Ayrı bir tavada karidesleri sıvı yağ ve ezilmiş sarımsak ile soteleyin. Üzerine karamelize sosu ilave edip, servis edin.
Parmesanlı Karides
Malzemeler:
350 gr karides
2 diş ezilmiş sarımsak
Yarım su bardağı parmesan peyniri
İnce kıyılmış maydanoz
1 adet limon suyu
Sıvı yağ
Tuz
Kekik
Karabiber
Tüm malzemeleri geniş bir kap içerisinde karıştırın. Ardından karidesleri bu sos ile karıştırın. Fırın tepsinize karidesleri dizin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirin.
Parmesanlı Tart
Malzemeler:
1,5 su bardağı un
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
İç harcı:
200 gr karides
1 adet soğan
1 su bardağı rende kaşar
1 paket krema
Üzerine:
Tart hamuru için tüm malzemeleri iyice karıştırıp, yoğurun. Hamuru 30 dakika buzdolabında dinlendirin. Ayrı bir tavada soğan ile karidesleri soteleyin. Dinlenen tart hamurunu açıp, tart kalıbının içerisine yerleştirin. Üzerine karidesleri ardından krema ve rende kaşarları ilave edin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin. Kıyılmış maydanoz ile servis edin.
Ananaslı Karides Şiş
Malzemeler:
350 gr karides
1 adet dilimlenmiş ananas
Limon suyu
Maydanoz
Ayıklanmış karidesleri limon suyu ve zeytinyağı karışımına bulayın. Ardından şişlere ananaslar ile birlikte dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında karidesler kızarana kadar pişirin. İnce kıyılmış maydanoz ile servis edin.
Karides Pane
Malzemeler:
400 gr karides
1 su bardağı galeta unu
1 su bardağı un
2 adet yumurta
Tuz
Karideslerin üzerine tuz serpiştirip, harmanlayın. Ardından karidesleri önce una ardından yumurtaya ve son olarak galeta ununa bulayarak kızartın. Tüm karidesler bitene kadar bu işlemi tekrarlayın. Dilediğiniz bir sos ile servis edin.
Pesto Soslu Ekmek Üstü Karides
Malzemeler:
Ekmek dilimleri
300 gr karides
Rende kaşar
Pesto sos:
1 bağ fesleğen
3 diş sarımsak
1 çay bardağı zeytinyağı
2 paket dolmalık fıstık
Parmesan peyniri
Karabiber
Tuz
Fesleğenleri yıkayıp, mutfak robotuna aktarın. Ardından sarımsak, zeytinyağı, fıstık, baharatlar ve parmesan peynirini ilave edin.Püre kıvamına gelene kadar robotta çekip, dilim ekmeklerin üzerine sürün. Ardından haşlanmış karidesleri üzerine dizin. Son olarak rende kaşarları üzerine ilave ederek, fırınlayın. Kaşarlar kızarınca fırından alın.
Karidesli Pizza
Malzemeler:
Milföy hamuru
250 gr karides
2 diş sarımsak
1 adet kuru soğan
2 adet rende domates
Rende kaşar
Maydanoz
Sıvı yağ
Pul biber
Kekik
Karabiber
Tuz
Soğanları, sıvı yağ ile soteleyin. Ardından sarımsakları ve rende domatesi ilave edip, ocaktan alın. Karidesleri ayrı bir tavada baharatlar ve sıvı yağ ile soteleyin. Baharatları ilave edip, ocaktan alın. Milföy hamurunu fırın tepsiniz büyüklüğünde açın. Yağlı kağıt serip üzerine milföy hamurunu alın. Üzerini çatal ile delin. Önce domates sosu ardından karidesleri hamura yayın. En üste rende kaşar ilave edip, fırınlayın. İnce kıyılmış maydanoz ile servis edin.
Guacamole Soslu Karides Sandviçler
Malzemeler:
Minik sandviç ekmekleri
Dilediğiniz yeşillikler
300 gr karides
Guacamole sos için:
2 adet avokado
1 kutu mısır
1 diş sarımsak
1 minik soğan
Yarım limonunun suyu
Karidesleri haşlayıp, süzün. Geniş bir kabın içerisinde yumuşamış avokadoları ezin. Ardından zeytinyağı ve limon suyu ile karıştırın. Soğan ve sarımsakları robottan incecik geçirip, avokadolu karışıma ekleyin. Son olarak tane mısırları ekleyip, ekmeklerin arasına sürün. Üzerine karidesleri ekleyin. Dilim limon ile servis edin.
Karidesli Tortellini
Malzemeler:
350 gr karides
1 paket tortellini
1 kase bebek ıspanak
1 adet soğan
Sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Soğanları sıvı yağ ile kavurup üzerine ıspanakları ilave edin. Ardından karidesleri aktarıp sotelemeye devam edin. Baharatları ilave edip, ocaktan alın. Tortellini makarnayı haşlayıp, süzün. Karidesli karışıma aktararak servis edin.
Karides ve kalamar seven bırı olarak cokguzel paylasım tebrıkler
ebimayo yanina da sake ohh :D tarifi simdi aklimda degil