Her türlü kek içerisine muz katabilirsiniz ama bu kekin asıl güzel olan kısmı üstü.
Keki için;
2 S.B un
1 T.K kabonat
1 T.K kabartma tozu
1/2 T.K muskat
1/2 T.K tuz
1/2 S.B tereyağı
1/2 S.B şeker
2 yumurta
1 T.K vanilya
1 S.B ezilmiş muz
1/2 S.B süt
Tereyağı ve şekeri kar olana kadar çırpın içerisine yumurtaları birer birer ekleyin. Ardından vanilya, süt ve muzu ekleyip iyice çırpın. Son olarak kuru malzemeleri ekleyip kek kalıbına koyun.
Üzeri için;
1/2 S.B un
1/2 S.B esmer şeker
1 T.K tarçın
6 Y.K tereyağı (soğuk)
1/2 S.B ceviz
Tereyağı ile şekeri iyice karıştırın. Ardından kalan malzemeleri ekleyin ve kek hamurunun üzerine serpin. 175 derecelik fırında 35 dk pişirin.