Malzemeler:
1 adet tavuk göğsü
2-3 dilim ekmek
1 adet soğan
1 adet havuç
1 su bardağı ceviz
1 demet maydanoz
Sarımsak
Tereyağı
Tuz
Karabiber
Toz kırmızı biber
Yapılışı:
Öncelikle tavuğu soğan ve havuçla birlikte haşlayın. Haşladıktan sonra tavuk etlerini ince ince didin.
Ardından cevizi mutfak robotundan geçirin. Sarımsakları da ezin.
Ekmek içini tavuk suyu ile ıslatın. Islattığınız ekmeği, çekilmiş cevizi, sarımsağı ve ince ince didilen tavuğu bir kapta karıştırın. Elde ettiğiniz karışımı mutfak robotundan geçirin. Ardından tavuk suyunu ekleyip karşımı homojen bir kıvama getirip tuzunu ekleyin. Bir sunum tabağına Çerkes Tavuğunu alın.
Not: Bu yemekte önemli olanın kıvamını tutturmak olduğunu unutmayın.
Üzeri için; tereyağı ile kırmızı toz biberi eritin. Maydanozu de üzerini süslemek için kullanabilirsiniz.
baştan aşağı hatalı bi tarif listesi:D hayır deniz börülcesi gördünüz mü siz hiç fotoğraftaki tamamen başka bişeyde:D
#2 Bu tarif çok yanlış başka bir şey olur böyle. Çerkeztavuğu değil yani.