15-20 metreye kadar büyüyebilen ve kışın yaprakları dökülmeyen bir ağaçtır. Bu ağacın tomurcukları kurutularak karanfil baharatı, çiçeklerinden ise karanfil yağı elde edilir.
Karanfilin Faydaları
Hoş kokulu bu baharatın en önemli özelliği antiseptik olmasıdır. Bu özelliği ile mikropları öldürür
Ağır bir yemekten sonra ağzınıza atacağınız bir karanfil tanesi ağız kokusunu giderir
Gaz söktürücü özelliği vardır
Bağışıklık sistemini güçlendirir
Karanfil baharatı iştah açıcıdır
Kalp sağlığına iyi gelir
Hafızayı güçlendirir
Cinsel gücü arttırır
Balgam sökücü özelliği vardır ve öksürüğü kesmede yardımcıdır
İshali keser
Bedende ve zihinde oluşan yorgunlukları giderici özelliği vardır
Mide ve bağırsak bozukluklarına iyi gelir
Ağrı kesici özelliği vardır
Ateşi düşürür
Yağı ile romatizmalı bölgeye yapılan bir masajla, romatizma ağrılarını azaltabilirsiniz
Karanfil tohumunu suda kaynatarak çayını demleyip sonrasında içine biraz tarçın ekleyerek boğaz ağrılarına iyi gelen bir bitki çayı elde edebiliriz.
Saç dökülmesine iyi gelir