Kalp ve iç hastalıkları uzmanı Canan Karatay, daha çok Canan Karatay diyeti ile konuşulsa da açıklamalarıyla çoğunlukla ikiye bölen ve gündem olan bir isim. Sık sık besinlerle ilgili 'Kesinlikle yemeyin' ya da 'Mutlaka yiyin' önerilerinde bulunan Canan Karatay, geçtiğimiz aylarda bir besini ön plana çıkarmış ve ısrarla önermişti. Karatay'ın önerisi havaların soğuması ve kışın etkisini göstermesiyle yeniden gündem oldu.
Canan Karatay, yaptığı öneri ve açıklamalarla sık sık gündemin nabzını tutmaya devam ediyor. Meteoroloji'nin art arda açıklamaları ve hava sıcaklıklarının düşmesiyle birlikte Karatay'ın aylar önce yaptığı bir açıklama yeniden gündem oldu.
Özellikle tahinle birlikte tüketilince büyük bir lezzet sunan tahin, çoğunlukla kahvaltı sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Geçtiğimiz aylarda tahini öneren Canan Karatay, havaların soğumasıyla birlikte tahin açıklamasıyla yeniden gündeme geldi.
Canan Karatay, tahinin kan dolaşımını düzenlediği ve tıkalı damarları tedavi ettiği konusuna ısrarla vurgu yaptı. Tahin, antiinflamatuar özellikleri sayesinde bağışıklığı güçlendirir, akciğerleri temizler ve kolesterol seviyesini düşürürken, kalp hastalıkları ve felç riskini de azaltır. Tahin, kadın ve erkeklerde doğurganlığı artıran, kısırlık riskini azaltır. Ayrıca tahinin içindeki kalsiyum ve magnezyumun da kan basıncını düşürmekte etkili olduğu biliniyor. Canan Karatay, tahinin pekmezle karıştırılarak tüketildiğinde tıkalı damarları açtığına dair açıklamada bulunmuştu.
Canan Karatay, eski şifa kitaplarında birçok hekim tarafından tavsiye edilen tahin limon karışımını, sadece kan yapıcı ya da yorgunluk önleyici değil aynı zamanda enerji depolarını güçlendirici oluşuyla öne çıkarırken yaşlanma karşıtı bir iksir olarak tanımlamıştı.
Tahinin ana maddelerinden olan susam tohumları, cilt hücrelerinin yenilenmesine ve erken yaşlanma belirtilerinin önlenmesine yardımcı olan amino asitler, E vitamini, B vitamini, mineraller ve yağ asitlerini içermektedir. Antioksidanlar ve vitaminler sayesinde cilt lekelerinin görünümünü azaltmaya ve cilt tonunu eşitlemeye yardımcı olabilir.
Faydaları saymakla bitmeyen tahin, içerdiği Omega 3 ve Omega 6 sayesinde sinir hücrelerinin sağlıklı bir şekilde çalışmasını destekler ve sinir sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olur. Düzenli tüketim sağlandığında tahin, hafızayı güçlendirir, beynin işleyişine katkı sağlar.
Tahin kemik sağlığını güçlendirirken kan hücrelerini artırarak vücudun hastalıklara karşı direncini artırır. Bir yemek kaşığı doğal tahinin içine 3 damla limon sıkıp sabahları tüketerek kan yapıcı ya da yorgunluk önleyici özelliğinin yanı sıra aynı zamanda enerji depolarını güçlendirmesini de sağlayabilirsiniz.
Tavsiyem "O Uzman, O Besini Önerdi: Onunla Tüketince Tıkalı Damarları Açıyor" şeklinde atın başlığı. Vasat altı gasteciliğinize daha uygun olur. :)
bu işin uzmanı değilim de tıkalı damarı açabilecek herhangi bir besin olduğunu sanmıyorum.
Yağ hakikaten de açar damarı.