Avokado yağı dünya çapında birçok mutfakta popüler bir malzemedir. Yüksek besin değeri nedeniyle diğer yemeklik yağ türlerine sağlıklı bir alternatif olarak kabul edilir. İçeriğimizde sizler için avokado yağının faydalarını, potansiyel dezavantajlarını ve diyete nasıl dahil edilebileceğini açıkladık. 👇
Ekstraksiyon işlemi meyvenin etinin ezilmesini ve yağın posadan ayrılmasını içerir.
Rafine avokado yağı, yağı çıkarmak için kimyasallarla işlem görmüş olgun avokadolardan yapılır. Rafine edilmemiş avokado yağı ise kimyasal madde kullanılmadan avokado meyvesinin ilk soğuk preslenmesinden elde edilir.
Ayrıca, E vitamini bakımından da yüksektir.
Kronik enflamasyon artrit, kalp hastalığı ve kanser dahil olmak üzere birçok hastalıkla bağlantılıdır.
E vitamini, cildi serbest radikallerin neden olduğu hasarlardan korumaya yardımcı olan bir antioksidandır.
Lezzetli ve sağlıklı bir sos için avokado yağını limon suyu, Dijon hardalı ve sarımsak ile birleştirebilirsiniz.
Dilerseniz avokado yağını buradan satın alabilirsiniz.