Zengin mutfağıyla bilinen Diyarbakır'ın o güzel yemeklerini denemek isteyenlere rehber niteliğinde bir içerik geliyor. Kallavi bir sofra kurmak isteyenler not defterlerinizi hazırlayın. :)
Zengin mutfağıyla bilinen Diyarbakır'ın o güzel yemeklerini denemek isteyenlere rehber niteliğinde bir içerik geliyor. Kallavi bir sofra kurmak isteyenler not defterlerinizi hazırlayın. :)
Bazıları Adana, Mersin ile falan benzer veya ortak. Bir de Mersinli ve en az 9 yıl Adana'da yaşamış birisi olarak söylüyorum Diyarbakır'da yediğim ciğeri hiç bir yerde demedim. Gerçekten bir başka.
Bir Diyarbakırlı olarak her zaman memleketimle gurur duydum şu an mutfağını ve turizm potansiyelini tanıtmak adına hem sosyal medya hem de kamusal alanda yaptığım çalışmalar yapıyorum. Şu ana kadar kimi getirdiysek hep şunu duyduk. DİYARBAKIR BÖYLE BİR YERMİYMİŞ.. BEN ÇOK FARKLI SANIYORDUM... ve hangi memur ya da polis / asker atansa gelmeden ağlıyor giderken bir de ağlıyor. Ön yargılarımızı bir kenara bırakıp Misak-ı Milli'ye sahip çıkmalıyız.
Diyarbakır ciğerinin üstüne ciğer tanımam harika