Coffex İstanbul Kahve Endüstrisi Fuarı, 2. kez 27 Şubat – 1 Mart 2020 tarihleri arasında İstanbul Lütfi Kırdar Uluslararası Kongre ve Sergi Sarayında kapılarını ziyarete açıyor. ENC Uluslararası Fuar ve Org. Hiz. Ltd. Şti tarafından 6.000 m2 alanda düzenlenecek Fuar’a bu yıl 150’ye yakın katılımcı ve 500’den fazla markanın katılımı bekleniyor.
Kahve profesyonellerinin ve kahve tutkunlarının heyecanla beklediği fuar Profesyonelleri ve kahve tutkunlarını bir araya getirirken birçok etkinlikle de fuara gelen ziyaretçilerine keyifli anlar yaşatacaktır. Fuarda Profesyonel kahve makinaları, Coffee Shoplar, 3.Dalga Kahve akımı ve nitelikli kahve temsilcileri, kahve çekirdeği toptancıları, roasterlar, Kahve kavurma makinaları, değirmen firmaları, ev tipi kahve ve çay makinaları, geleneksel Türk kahvecileri, kahve makinası ihracat ve ithalatçıları, Cold Brew kahve ve içecekler, Coffee shoplar, kahve ve kafelerin yan ve destek ürün markaları, ülkeler, çay markaları ve tasarımcılar bulunuyor.
Coffex İstanbul fuarında kahve tutkunlarının ilgiyle takip edeceği etkinliklere ev sahipliği yapacak, Coffex pro Marketing Stage alanında firmaların ürünleri ve markalarını, interaktif sunumlarla daha geniş kitlelere tanıtma imkânı sunulacak, Coffex Creative konferansı kapsamında Global Coffex Forum ile kahve endüstrinin her noktası uluslararası konuşmacılar, uzmanlar ve duayenlerle sektör mercek altına alınacak.
SCA Yarışma İçeriği:
(Speciality Coffee Association 2020 Şampiyonası)
• Barista
• Brewers Cup
• Roasting Challenge
seçmeleri ilk kez Coffex İstanbul bünyesinde gerçekleşecek.
Kahve kavurma kursunda, kahvenin nasıl kavrulması gerektiği, doğru valf kullanımı, doğru ateş kullanımın nasıl yapılması gerektiği, kavurma sırasında asidite, acılık, ve aroma değerlerinin dengesinin nasıl sağlanabileceği ile ilgili eğitim verilecektir.
Eğitim 28 - 29 Şubat ve 1 Mart 2020'de gerçekleşecektir.
Eğitim süresi: 1 saat
Grup: 2 Gurup şeklinde ve Her gurup 8-10 kişi olacaktır.
Saatler:
1. Grup: 10.00 - 11.00 am
2. Grup: 14.00 - 15.00 pm
Toper Kavurma akademisi Kayıtları Ücretsizdir. Sonunda Katılımcılara Sertifika verilecektir.
Coffex İstanbul 2020’de de katılımcı ve ziyaretçilerin ilgi odağı olacak.
İstanbul Coffex Fuarı, 2019 yılında ilk kez düzenlenmiş olup toplamda 16.000 ziyaretçiyi ağırlamıştır. Artan ilgi ve katılımla büyüyecek olan fuar, 2020 yılında ülkemiz ve yurt dışından 25.000 ziyaretçi ağırlaması beklenmektedir.
Etkinliğe perşembe ve cumartesi günleri 10:00-19:00, pazar günü ise 9:30-18:00 saatleri arasında giriş sağlanabilecek.
Tüm kahve tutkunlarının ziyaretine açık olacak fuara ticari ziyaretçilerimiz, Coffex İstanbul Fuarı’nın giriş kapısında davetiyelerini ibraz ettikleri takdirde fuarı ücretsiz ziyaret edebileceklerdir. Sektör dışı veya bireysel ziyaretler için bilet ücreti 35 TL’dir.
Biletlerinizi Grupanya, Fırsatbufırsat, yakala.co v.b gibi fırsat siteleri ve 27 Şubat – 1 Mart günü Fuar alanı standlarımızdan temin edebilirsiniz.
Sosyal medyadan tüm detaylara ve etkinliklere göz atabilirsiniz: