Suyu kaynatın. Kaynamaya başladığında biraz tuz ve irmiği ekleyin.
Bir kaşıkla karıştırarak orta ateşte yaklaşık 30 dakika pişirin.
Tencereyi ateşten alın ve içerisine beyaz peynir ile tereyağını ilave edin. Tereyağı eriyene dek karıştırın.
6 adet ısıya dayanıklı mini fırın kabının kenarlarını ve dibini yağlayın.
Bayat ekmek kırıntılarını kapların diplerine serpiştirin.
Hazırladığınız irmikli karışımın ½ su bardağı kadarını bir kenara ayırın ve kalan karışımı kaplara paylaştırın.
Bir kaşık yardımıyla kaplara paylaştırdığınız irmik karışımının ortasını çukur yapın, kabın kenarlarına yaslayın.
Kaşar peynirini küçük küpler halinde doğrayın ve kaplara paylaştırın.
Üstlerine birer yumurta sarısı koyun ve ayırdığınız irmikli karışımla üstlerini kapatın.
Isıtılmış 180 derece fırında üstleri hafifçe kızarana dek yaklaşık 10 dakika pişirin.
Fırından çıkınca kalıpları ters çevirin ve pufları kalıplardan çıkartın. Servise hazır.