İster beş çayının yanına ister kahvaltı sofrasına! Bu pufidik kuşlar her türlü sofrayı güzelleştirecek cinsten!🐣😋
İster beş çayının yanına ister kahvaltı sofrasına! Bu pufidik kuşlar her türlü sofrayı güzelleştirecek cinsten!🐣😋
1/2 SB ılık su
1/2 SB ılık süt
1/2 SB sıvı yağ
1 yumurta akı
1/2 YK şeker
1/2 paket kuru maya
3/4 TK tuz
500 gr un
Çörek otu
Maya, şeker, ılık süt ve suyu karıştırın ve mayanının aktif olması için 5 dk bekleyin. Un ve tuzu harmanlayın. Sonrasında mayalı karışıma sıvı yağ ve yumurtaları ilave edip iyice çırpın sonrasında unlu karışımla sıvı karışımı yoğurun ve mayalanması için 1 saat bekletin. Hamurdan minik bezeler yapıp ilk olarak şerit şeklinde yuvarlayın sonrasında düğüm atın ve kuş şeklini vermek için kuyruğuna ve gagasına kesikler atın. Çörek otu ile gözlerini yapıp tepsiye alın. Üzerine yumurta sarısı sürerek önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dk pişirin.