Kahvaltı günün vazgeçilmez öğünlerinden biri olmasına rağmen birçoğumuz biraz daha fazla uyuyabilmek için kahvaltı yapmıyoruz. Pazar kahvaltıları olmazsa olmazlarınız arasında fakat okula veya işe gitmek için erken saatlerde uyanıp birde kahvaltıyla uğraşmak istemiyor musunuz? O zaman hemen not almaya başlayın çünkü sizi uğraştıracak tarifler yerine daha pratik bir şekilde yapabileceğiniz kahvaltılık tarifleri sizin için yazdık.
Malzemeler
4 dilim tost ekmeği
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 adet yumurta
Yarım su bardağı süt
1.5 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
Üzeri için malzemeler
2 yemek kaşığı bal
5 adet çilek
5 adet yaban mersini
1 tatlı pudra şekeri
Nasıl yapılır?
1. Yumurtaları genişe bir kase içerisine kırın.
2. Üzerine süt, toz şeker ve vanilini ilave edin ve bir çırpıcı yardımıyla güzelce karıştırın.
3. Tereyağını kısık ateşte eritin.
4. Ekmekleri, altı ve üstü kaplanacak şekilde karışıma bandırın.
5. Daha önceden eritmiş olduğunuz tereyağlı tavanın içerisine ekmekleri bırakın. Ekmeklerin iki tarafı da kızarana kadar pişirin.
6. Pişen ekmeklerinizin üzerine önce bal sonrasında meyveleri ilave edin. (Dilediğiniz meyveyi kullanabilirsiniz) Son pudra şekerini serpin. Afiyet olsun.
Malzemeler
1 su bardağı yoğurt
5 adet çilek
1 adet muz
2 yemek kaşığı granola
1 yemek kaşığı hindistan cevizi
4 adet badem
1 tatlı kaşığı bal
1 çay kaşığı tarçın
Bowl nasıl yapılır?
1. Yoğurdu bir kaseye koyun ve meyveleri üzerine kestikten sonra yoğurdun üzerine koyun.
2. Granola, bal, tarçın ve bademi de ekleyin.
3. En son üzerine hindistan cevizi ilave edin. Afiyet olsun.
Malzemeler
1 dilim tam buğday ekmeği
Yarım avokado
Yarım muz
1 çay kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı bal dilerseniz fıstık ezmesi de kullanabilirsiniz
Muzlu avokado tost nasıl yapılır?
1. Tam buğday ekmeğinizi tost makinesinde ya da tavada kızartın. (Yağ kullanmayın)
2. Avokadoyu ezin ve püre haline getirin içerisine 1 çay kaşığı kakao ekleyin.
3. Kızarmış ekmeğinizin üzerine avokado karışımını güzelce sürün.
4. Muzu ince ince dilimleyin. Dilerseniz muzu püre haline getirip avokado ile birleştirebilirsiniz.
5. Daha sonra dilimlediğiniz muzları ekmeğinizin üzerine dikkatlice dizin
6. Son olarak üzerine bir tatlı bal ya da fıstık ezmesini gezdirin.
Malzemeler
Yarım kilo hazır yufka
Yarım kalıp beyaz peynir dilerseniz lor peynirde tercih edebilirsiniz
Yarım demet maydanoz
Kızartmak için 1 su bardağı sıvı yağ
Sigara böreği nasıl yapılır?
1. Yufkaları dört eşit parçaya bölün. Böldüğünüz parçaların her birini üçgen şekilde 2 eşit parçayı bölün.
2. Maydanozları ayıklayın ve küçük küçük kıyın peynir ile güzelce karıştırın.
3. Yufkanın sağ sol kenar kısımlarını güzelce içe katlayın. Yufkayı rulo şeklinde gevşek olmayacak şekilde sıkıca sarın. Eğer sıkıca sarmazsanız sigara böreğinin iç harcı kızartma yaparken tavaya dökülür.
4. Küçük bir kabın içerisine su koyun ve sardığınız sigara böreğinin uç kısmını suya batırın, yufkaya yapışmasını sağlayın.
5. Geniş bir tavanın içerisine sıvı yağı ekleyin ve yağ iyice ısındıktan sonra sigara böreklerini yağın içerisine atın, her iki tarafı da eşit şekilde kızarmasına dikkat edin.
Malzemeler
4 dilim beyaz peynir
5 adet milföy yaprağı
1 yemek kaşığı pekmez
Yarım çay bardağı su
5 dal maydanoz
1 çay kaşığı tuz
5 yemek kaşığı susam
Milföy poğaça nasıl yapılır?
1. Susamları bir tavada orta ateşte kavurun.
2. Beyaz peyniri ve ince ince kestiğiniz maydanozu geniş bir kapta karıştırın.
3. Milföy yapraklarını 2 adet kare elde edecek şekilde yarıya bölün. Toplam da 10 adet kare milföy elde edin.
4. Hazırladığınız harcı milföy hamurlarının içerisine eşit bir şekilde dağıtın.
5. Milföy hamurunun her bir kenarından ortaya toplayarak mantı şeklinde kapatın. Birleştirdiğiniz kısmı alta gelecek şekilde tezgah üzerinde kontrollü bir şekilde bastırarak yuvarlak şeklini verin.
6. Pekmez ve suyu bir kasede karıştırın. Her bir milföy poğaçayı önce pekmezli suya ardından kavurmuş olduğunuz susama batırın.
7. Yağlı kağıt sermiş olduğunuz fırın tepsisine milföy poğaçaları yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında alt rafa yerleştirerek 15 dakika, ardından üst rafa alarak 10-12 dakika daha pişirin.
8. Fırından çıkarınca birkaç dakika dinlendirin, ardından servis edin. Afiyet olsun!
Malzemeler
2 adet patates
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 çay karabiber
2 yemek sıvı yağ
Yarım su bardağı kaşar
Patates tostu nasıl yapılır?
1. Rendelediğiniz ve suyunu sıktığınız patatesleri geniş bir kaseye aktarın.
2. Üzerine yumurta, tuz, karabiber, sıvı yağ ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin ve güzelce karıştırın.
3. Tost makinenizi önceden ısıtın pişirme kağıdını da tost makinesine göre katlayın ve içine hazırladığınız harcı serin.
4. İyice ısınmış tost makinesinde patates tostunuzu iyice kızarana kadar pişirin. Ara ara kontrol etmeyi ihmal etmeyin.
Malzemeler
2 adet yumurta
Yarım su bardağı süt
Yarım çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber
Yarım demet maydanoz
Yarım adet bayat ekmek
1.5 yemek kaşığı tereyağı
1 adet domates
2 adet sivri biber
2 adet kapya biber
3 dilim jambon (hindi veya dana tercih edebilirsiniz)
Yarım su bardağı kaşar peyniri
Bayat ekmek böreği nasıl yapılır?
1. Yumurta, süt, sıvı yağ ve baharatları bir kaseye alın. İnce ince doğradığınız maydanozu da ekleyerek güzelce karıştırın.
2. Ekmek dilimlerinin her iki tarafına da azar azar tereyağı veya margarin sürün. Önceden yağlamış olduğunuz yuvarlak kek kalıbına ekmek dilimlerini aralıklı olarak yerleştirin.
3. Domatesleri yuvarlak biçimde dilimleyin. Sivri biber ve kapya biberi de ikiye bölerek dilimleyin. Tohumlarını ve sapını atın. Jambon dilimlerini de ortadan ikiye bölün.
4. Ardından her ekmek dilimi arasına 1 dilim domates, 1 dilim sivri biber, 1 dilim kapya biber ve 1 yarım dilim jambon olacak şekilde dizin. Ardından rendelenmiş kaşar peynirini de dilimlerin aralarına sıkıştırarak eşit bir şekilde dağıtın.
5. Önceden hazırlamış olduğunuz yumurta ve sütlü karışımı bir kepçe ile kek kalıbındaki dizmiş olduğunuz malzemelerin üzerinde gezdirin. Her tarafına döktüğünüzden emin olun.
6. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 20 dakika kadar pişirin ve sıcak tüketin, afiyet olsun.
Malzemeler
2 adet yumurta
Yarım bardağı süt
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
1 tutam maydanoz
Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar
Nasıl yapılır?
1. Geniş bir kase içerisine yumurtaları kırın ve çırpın.
2. Üzerine süt, tuz, karabiber ve pul biber ekleyip çırpın. Ardından zeytinyağını ekleyin.
3. Doğranmış yeşil biber, kapya biber ve maydanozu ekleyin.
4. Hazırladığınız karışımı, fincanların yarısına gelecek şekilde pay edin ve geniş bir tencereye yerleştirin. Fincanların yarısına gelecek kadar su ekleyin ve tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte kaynamaya bırakın.
5. Yumurtalar yukarı doğru çıkıp şişmeye başladığında omletleriniz hazır demektir.
Malzemeler
2 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı ılık su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı un
1 çay kaşığı un
1 yemek kaşığı sıvı yağ (pişirmek için)
Krep nasıl yapılır?
1. Geniş bir kase içerisine yumurtaları kırın ve güzelce çırpın.
2. Yumurtaların üzerine süt, su ve sıvı yağı ekleyin, karıştırın.
3. Karışımın üzerine tuzu ekledikten sonra unu da ekleyin ve güzelce karıştırın.
4. Tavayı önceden ısıtın ve üzerine sıvı yağ dökün. Kızgın tavaya 1 kepçe krep hamuru dökün ve sağa sola eğerek eşit şekilde yayın. Her iki tarafını çevirerek hafif kızarana kadar pişirin.
5. Tüm harcınız bitene kadar bu işleme devam edin.
Malzemeler
2 adet yumurta
Yarım yemek kaşığı tereyağı
1 çimdik tuz
Yarım su bardağı kaşar peyniri dilerseniz beyaz peynir de kullanabilirsiniz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
Sahanda peynirli yumurta nasıl yapılır?
1. Tavanın (sahan) içerisine tereyağını koyup eritin. Püf nokta: Yağın içine az miktar da tuz ekleseniz yağınızın yanmasını tuz engeller.
2. Yumurtaları tavanın içerisine yavaşça kırın. Az miktar tuz ekleyin.
3. Kaşar peynirini rendeleyin ve tavanın içerisine ekleyin.
4. Tavanın kapağını kapatın ve orta ateşte pişirin.
5. Pişen yumurtanınız üzerine pul biber, kekik veya karabiber ilave ederek servis edebilirsiniz.
Malzemeler
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı toz şeker
Yarım su bardağı süt
1 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Pankek nasıl yapılır?
1. Yumurta ve şekeri güzelce çırpın.
2. Süt, vanilya, kabartma tozu ve unu şeker ve yumurtanın üzerine ekleyin ve pürüzsüz bir karışım elde edin.
3. Tavanızı ısıtın ocağınızın orta kısık ateşte olmasına dikkat edin.
4. İlk hamuru dökmeden önce tavanızı çok az yağlayın. (İlk pişirmede hamur yapışabilir sonrasında hiç yağ kullanmanıza gerek yok)
5. Pankek hamurundan 1 yemek kaşığı kadar alarak tavaya aralıklı olarak dökün. Çok yakın dökerseniz çevirirken birbirlerine yapışabilirler.
6. Delik delik olan pankeklerinizi diğer tarafa çevirin.
7. Tüm hamuru bu şekilde pişirdikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz.
Malzemeler
2 adet lavaş
1 kase kaşar peyniri
8 dilim sucuk
1 tatlı kaşığı tereyağı
Lavaş tost nasıl yapılır?
1. Sucukları yağsız tavada pişirin.
2. Tavanızı yağlayın ve ilk lavaşınızı tavanıza atın üstüne kaşar peyniri ve sucuk ekleyin. Sucukların üzerine tekrar kaşar peyniri ilave edin.
3. Altı kızaran lavaşları ters çevirin ve üstüne yağ sürün.
4. Her iki tarafta piştiğine göre tabağa alabilirsiniz.
Malzemeler
1 adet yufka
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı su
1 çay kaşığı tuz
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Yufka böreği nasıl yapılır?
1. Geniş bir kase içerisinde yumurta, su ve tuzu çırpın.
2. Yufkayı kase içerisine koyun yufkanın tamamen karışımı emmesi için 10 dakika bekleyin.
3. Tavayı önceden orta ateşte ısıtın. Tavanın içerisine zeytinyağı koyun ve karışımı tavaya alıp spatula ile bastırarak şekillendirin. Böreği ara ara alt üst ederek 10 dakika pişirin.
4. Pişen böreğinizin üzerine dilerseniz kekik ve pul biber dökebilirsiniz.
Malzemeler
1 çay bardağı süt
3 yemek kaşığı yulaf
Yarım çay kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı bal
Üzeri için malzemeler
3 adet badem
Yarım muz
1 tatlı kaşığı hindistan cevizi
Muzlu yulaf lapası nasıl yapılır?
1. Sütü uygun bir tavanın içerisine dökün. (Süt yerine su da tercih edebilirsiniz)
2. Sütün içerisine 3 yemek kaşığı yulaf ezmesini ve tarçını ekleyin. Yaklaşık 8 dakika boyunca orta ateşte pişirin.
3. Pişirdiğiniz yulaf lapasının içerisine muz ve balı da ilave edin ve güzelce karıştırın.
4. Yulaf lapasını uygun bir kavanoza alın ve üzerine hindistan cevizi ve bademi ekleyin.
Malzemeler
4 adet domates
4 adet sivri biber
1 adet kapya biber
Yarım soğan
4 yemek kaşığı zeytinyağı
3 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Menemen nasıl yapılır?
1. Zeytinyağını tavanın içerisine dökün.
2. Soğanları küp küp doğrayın dilerseniz soğansız da yapabilirsiniz.
3. Doğradığınız soğanları tavada güzelce pişirin.
4. Biberleri güzelce yıkayın ve ardından ince ince doğrayın kavrulan soğanın içerisine biberleri ekleyin ve kısık ateşte pişirin.
5. Doğradığınız domatesleri biberlerin üzerine ilave edin. Tuz ve karabiberi de ekledikten sonra yaklaşık 10 dakika pişirin.
6. Ayrı bir kabın içerisine kırdığınız yumurtaları domateslerin üzerine ekleyin ve ara ara karıştırarak yaklaşık 7 dakika boyunca kısık ateşte pişirin.
Malzemeler
3 adet orta boy patates
3 adet yumurta
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 su bardağı kaşar peyniri
Kızartmak için 1 su bardağı sıvı yağ
Yumurtalı patates nasıl yapılır?
1. Patateslerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.
2. Sıvı yağı geniş bir tavanın içerisine alın ve önceden ısıtın.
3.Patatesleri çok karıştırmadan, kızartın.
4. Yumurtaları bir kabın içerisine kırın ve üzerine tuz, pul biber ve karabiberi ekleyin ve karıştırın. En son kaşar peynirini de ilave edin ve güzelce karıştırın.
5. Kızaran patatesleri ayrı bir tavanın içerisine alın üzerine yumurtalı karışımı ilave edin ve yaklaşık 4 dakika boyunca kısık ateşte pişirin.
Malzemeler
3 adet orta boy patates
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 çay kaşığı tuz
3 yemek kaşığı galeta unu
2 yemek kaşığı un
Kızartmak için 1 su bardağı sıvı yağ
Peynirli patates topları nasıl yapılır?
1. Patatesleri yıkayın ve haşlayın.
2. Haşlanan patatesleri çatalla ezin. Ezdiğiniz patatesleri yoğurun.
3. Patatesleri top şeklinde elinize alın ve ortasına kaşar peyniri koyun ve kapatın.
4. Üç ayrı tabağa un, yumurta ve galeta ununu koyun.
5. Hazırladığını patates toplarını önce yumurtaya sonra galeta ununa ve son olarak una bulayın ve kızgın yağda kızartın.
Malzemeler
3 adet hazır yufka
7 yemek kaşığı lor peyniri
4 demet maydanoz
1 yemek kaşığı sıvı yağ (her yufka için ayrı ayrı)
Gözleme nasıl yapılır?
1.Lor peynirini ve ince kıyılmış maydanozu geniş bir kap içerisinde karıştırın.
2. Yufkanın bir tanesini tezgaha serin ve üzerine sıvı yağ sürün
3. Orta kısmına peynirli karışımı koyarak yayın.
4. Yufkayı ikiye katlayın üzerine yağ sürün.
5. Tavanızı ısıtın ve ve dikdörtgen şekli elde ettiğiniz gözleminizi kısık ateşte 10 dakika pişirin. Afiyet olsun
Malzemeler
1 adet sandviç ekmeği
Yarım adet domates
Yarım adet salatalık
3 yemek kaşığı krem peynir
Yarım adet havuç
1 yemek kaşığı zeytin yağı
Krem peynirli sandviç nasıl yapılır?
1.Ekmekleri enlemesine ikiye bölün.
2. Sebzeleri yıkayın ve kabuklarını soyun.
3. Krem peynirini zeytinyağı ile karıştırın ve sandviç ekmeğinin arasına sürün.
4. Havuç domates ve salatalığı ince ince dilimleyin ve ekmeğin arasına yerleştirin. Afiyet olsun.
Malzemeler
1 adet tost ekmeği
1 yemek kaşığı fıstık ezmesi
Yarım muz
2 adet ceviz
1 çay kaşığı bal
Fıstık ezmeli ve muzlu ekmek nasıl yapılır?
1. Tost ekmeğinizi kızartın.
2. Kızarttığınız ekmeğinizin üzerine fıstık ezmesini sürün.
3. Muzu dilimleyin ve fıstık ezmeli ekmeğin üzerine yerleştirin.
4. Cevizleri 2 dakika tavada kavurun ve üzerine ekleyin. Bal ekleyip karıştırın. Afiyet olsun.
özel kolej kahvaltı menüsü bunlar,bizlik bısey yok yani,öğün atlatarak aç gezmeye devamkeeeeee
Hangisi pratik lan bunların çoğunu gidip alır gelirsin ne uğraşacan sabah sabah…