Bu hafta afiyetle yiyebileceğiniz Kabak Kızartması Tarifi hakkında bilgi vereceğiz. Kabak Kızartması nasıl yapılır , Kabak Kızartması hangi malzemelerden oluşur, Kabak Kızartması kaç dakikada hazir olur gibi merak ettiğiniz tüm soruların cevabını siz değerli yemektarif.org okurlarına anlatacağız. Kabak Kızartması Tarifi hakkında merak ettiklerinizi yorum kısmına soru şeklinde iletebilirsiniz uzman aşçılarımız tarafından yorumlarınız , sorularınız Kabak Kızartması ile alakalı her bilgiyi paylaşabilirsiniz.
KABAK KIZARTMA
♦ 3 adet orta büyüklükte kabak
♦Tuz
♦ 1 kahve fincanı süt
♦1 subardağı sıvı yağ (kızartmak için)
♦ 3 çorba kaşığı un
1. Kabaklar yıkanıp kazınır, baş ve uç kısımları kesilip üç parçaya ayrılır. Bıçak sırtı inceliğinde dilimlenip bir peçete üzerine sıralanır. Bir süre suyunu çekmesi için beklenir.
2. Birer birer önce süte batırılıp sonra una bulanır.
3. Küçük derin bir kapta sıvı yağ kızdırılır. Az sayıda unlu kabak hafifçe silkelenip yağa bırakılır. Pembe renkte kızartılıp delikli kepçe ile alınır.
4. Sarımsaklı yoğurtla servis yapılır.