İzmir Tulumundan Rokfora Binlerce Çeşidin Arasından Seçilen 2022'nin En Sevilen Peyniri

Geçtiğimiz günlerde peynir yapımcıları, tedarikçileri, yemek yazarları, şefler dahil olmak üzere pek çok gastronomi sevdalısı Galler'de düzenlenen Dünya Peynir Ödülleri'ne (World Cheese Awards) katıldı. Bu törende bakın dünyanın en iyi peyniri hangisi seçildi?

Dünyanın her mutfağında bulunan ve ülkeden ülkeye zengin çeşitlilik gösteren peynir, insanların en sevdiği yiyeceklerden bir tanesi.

İzmir tulumundan Ezine peynirine, Türk mutfağının da ayrılmaz bir parçası. Türk mutfağında 200'den fazla peynir çeşidinin olduğu biliniyor!

Hal böyle olunca en iyi peyniri seçmek için dünya çapında bir organizasyon düzenleniyor. World Cheese Award olarak da bilinen Dünya Peynir Ödülleri, 40'tan fazla ülkede peynir üreten, satan, alandan gıda yorumcusuna pek çok insanın bir ara gelip, 4000'den fazla peyniri tatmasıyla gerçekleşen bir etkinlik.

Kör tadım yapılan bu peynirlerden en beğenilenler ise ödüle layık görülüyor.

2022 yılının en beğenilen ve en çok oy alan peyniri ise “Le Gruyère AOP surchoix” isimli peynir oldu!

İsviçreli Vorderfultigen ve affineur Gourmino tarafından üretilen bir gravyer türü olan Le Gruyère AOP surchoix peyniri, rafine ve el yapımı bir peynir olarak tanımlandı.

Ödül kazanan diğer peynirler ise şunlar:

Gorgonzola Dolce DOP, İtalya

Âlde Fryske, Hollanda

Tomme de chèvre Cave Jacobine, Fransa

Pata de Mulo Curado Los Payuelos, İspanya

Greensward, Birleşik Krallık

Devon Blue, Birleşik Krallık

Grosse Tomme de chèvre Cave Rousseau, Fransa

Spenwood, Birleşik Krallık

Sinodun Hill, Birleşik Krallık

Gorwydd Caerphilly, Birleşik Krallık

Großer Deichkäse 12 Monate, Almanya

MA-TRU' Pecorino Amatriciano, İtalya

L’Ambra di Talamello, İtalya

Gentenaer, Belçika

En Sevdiğimiz İçeceklerin Ev Sahibi Starbucks Bardaklarının Geçmişten Günümüze Değişen Yeni Yıl Konseptleri
Belçikalı Ekşi Maya Uzmanından Tam Puan Alan Coğrafi Tescilli Gümüşhane Kürtün Araköy Ekşi Maya Ekmeği
Milattan Önce 9 Bin Yıllık Ekmeğin Aynısı Yapıldı! İşte Tüm Aşamalarıyla Tarih Kokan Ekmeğin Yapılışı

Popüler İçerikler

Terörist Fethullah Gülen’in Cenazesinde Yeni Skandallar: Protestan Şirket, 25 Bin Dolarlık Tabut, Doğum Tarihi
10 Kasım 1938’de Hayatını Kaybeden Ulu Önder Mustafa Kemal Atatürk’ün Son Sözü "Aleykümesselam" Oldu
Kızılcık Şerbeti'nde Giray'ı Canlandıran Kaan Taşaner Dizide Rol Almaktan Duyduğu Pişmanlığı İtiraf Etti
YORUMLAR
10.11.2022

Damak tadı meselesi. Bende Türk peynirlerini daha çok seviyorum

10.11.2022

Biz peynirlerimizi hiç tanıtamıyoruz sonra Yunanistan ve Ermenistan sahipleniyor Türk peynirlerini. Divle peyniri, İzmir tulumu, Ezine, otlu peynir, Kars gravyeri vs 200 ün üstünde peynirin olsun ama dünyada bir tanesi bile bilinmesin

SEN DE YORUMUNU PAYLAŞ