Hazırlama süresi: 5 dakika
Pişirme süresi: 25 dakika
Pişirme derecesi: 180 C°
Malzemeler
1 soğan
1 diş sarımsak
100 gram kara lahana
100 gram pazı
0,5 çay kaşığı kimyon
0,5 çay kaşığı kişniş
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 taze soğan
50 gram dolmalık kabak
0,5 çay kaşığı sebze bulyon
4 yemek kaşığı su
2 yumurta
4 yemek kaşığı az yağlı yoğurt
0,5 çay kaşığı Harissa baharat karışımı
Yeşil Şakşuka Nasıl Yapılır?
1. Soğan ve sarımsağı ince ince doğrayın. Lahana ve pazının saplarını ayırın ve doğrayın. Dilimlenmiş soğan, sarımsak ve kıyılmış lahana ve pazıyı pişirme aksesuarına koyun. Zeytinyağı, kimyon ve kişniş ekleyip karıştırın.
2. Philips Airfryer XXL'da bunların hepsini pişirin.
3. Bu sırada lahana ve pazıyı ince şeritler halinde kesin. Taze soğanları kıyın. Maydanozu doğrayın. Kabakları yarı yarıya kesin ve küçük parçalara ayırın.
4. Pişirme süresi dolunca cihazın içerisine kıyılmış lahana, pazı, taze soğan, maydanoz ve kabağı koyun ve pişirin.
5. Sürenin sonunda sebze karışımını karıştırın, içine biraz çukur açın ve her bir çukura yumurta kırın. Yumurta pişene kadar cihazı çalıştırmaya devam edin.
6. Üzerine yoğurt, tuz ve baharatları ekleyin.
Afiyet olsun!