Besinler ve duygu durumu arasında karmaşık bir ilişki vardır. Duygu durumumuzun besin seçimlerimizi etkilediği gibi, tükettiğimiz besinler de duygu durumumuzu etkileyebilmektedir. Çağımızın en büyük problemi stres ve stres varlığı ciddi oranda duygu durumumuzu ciddi oranda etkilemektedir. Beslenme düzenimiz ve tükettiğimiz besin tercihleri stres oranımızı etkileyebilir, çünkü strese karşı daha dirençli kılan ve ruh halimizi iyileştirmeye yardımcı besinler olabileceği görüşü vardır. Yaklaşık son 10 yıldır yapılan çalışmalar ve araştırmalar fiziksel ve zihinsel sağlığın bir bütünün parçası olduğunu göstermektedir. Buna örnek vermek gerekirse sağlıklı besin tüketimi düşük düzeyde olanlara kıyasla tüm besin gruplarını yeterli ve dengeli bir şekilde tüketen kişilerde anksiyete, depresyon ve bipolar bozukluk teşhisleri konulma oranı çok daha düşüktür. Yapılan çalışmaların bazıları daha pozitif ruh hali ile günlük tüketilen sebze meyve oranları arasında anlamlı bir ilişki olduğunu ortaya koymaktadır. Bununla beraber omega-3 yağ asitleri, triptofan içerikli besinler, probiyotikler ve tüketilen magnezyum oranı da duygu durumu ve ruh halini etkilemektedir.
Öyle bir durumun içerisindeyizki mutlu eden besinleri alıp tüketsek cebimizden çıkan paraya yakınırız.
bunları tüketsek ne olacak. adım atıyoruz hayat pahalılığı/zam/yobazlık vs. bi de başımızda bi bela var. bunlar bi bitse zaten mutlu oluruz.
Bana mutlu eden değil, kilo aldıran besinler lazım. Sonra düşünürüz mutluluğu falan.