İşletmeler birbirleriyle yarışa dursun İstanbul'da iş çıkışı yurt dışında olduğu gibi iş sonrası oturup bir iki yudum kokteyl içerek kritik yapmak gündemden bahsetmek ilerde bir gün mümkün olur mu bilinmez ama meraklısına İstanbul'da bar taburesinde oturup tadılası ve o işletmelerle bütünleşmiş 10 kokteyli sıraladım. (Rastgele bir sıra ile düzenlenmiştir.)
Taksim'de Ceylan Otel'in hemen altında bulunan Flamingo İstanbul yemek menüsü kadar kokteylleriyle de adından söz ettiren bir işletme Flamingo İstanbul'un 'East of Eden' isimli kokteylinin tadına bakmalısınız.
Bu sene 10. senesini kutlayan Lucca. Bebek'te kendine has konumu ve tarzıyla adından sıkça söz ettiren ve kokteyl kültürünün lider işletmelerinden olan Lucca'nın 'Satsuma' isimli kokteylinin tadına bakmalısınız.
Akaretler'deki Bjk Plaza'nın en üst katında bulunan Vogue Restaurant İstanbul'un en güzel panoramik manzaralarından birine sahip olmanın yanı sıra çok güzel kokteyllere de sahip bu muhteşem boğaz manzarasına karşı Vogue Restaurant'ın 'Crazy Parsley' isimli kokteylin tadına bakmalısınız.
Türkiye'deki bir çok ilde üniversite öğrencilerinin uğrak noktası olan Kafepi'nin tüm şubelerinde bulabileceğiniz ve karar vermekte zorlanacağınız menüsünün içinde öyle bir kokteyl var ki tadını çok seveceksiniz. Bu kokteyl dizaynı ve konumu sebebiyle çok sevdiğim Kafepi Asmalımescit'te ayrı bir keyif sunuyor. Kafepi Asmalımescit'te 'Mr. Q' isimli kokteylin tadına bakmalısınız.
Alex'in Asmalımescit'in son yılların trendi Gönül Sokak'taki (Bence Alex'in Yeri ile trend olan) küçük hatta küçücük bir barda müthiş tadlar yaratan Alex'in Yeri'nde 'Sadrazam' isimli kokteylin tadına bakmalısınız.
İstanbul'un en önemli semtlerinden olan Etiler'de bulunan Fenix'te 'Gingerella' isimli kokteylin tadına bakmalısınız.
Zorlu Center'in içerisinde bulunan Cantinery hem iş yemekleri yiyebileceğiniz hemde arkadaşınızla gelip bir şeyler atıştırabileceğiniz bir işletme olmakla yetinmeyip güzel kokteyller de sunuyor. Cantinery'de 'Victoria's Secret' isimli kokteylin tadına bakmalısınız.
Geçtiğimiz kış Taksim Pera'daki Pop'un bu seneki açılışının hemen öncesinde Nişantaşı Abdi İpekçi Caddesinde yeni açılan Pop Cocktail Bar tarzı ve kokteylleriyle adından sıkça söz ettirecek gibi görünüyor. Pop Cocktail Bar'a gittiğiniz'de 'Pop Fiction' isimli kokteylin tadına bakmalısınız.
Beşiktaş'ta en çok bilinen yerlerden biri olan Beşiktaş-Taksim dolmuş durağının birazcık ilerisinde bulunan Joker No:19 geçtiğimiz haftalarda kapılarını açtı kocaman barıyla size 'Orada neler oluyor?' diye düşündürüyor. Çekinmeyin oturun ve 'Ginger' isimli kokteylin tadına bakmalısınız.
Rumeli Hisarı'nda nefis manzarası ve konseptiyle birlikte size güzel lezzetler sunan Floripa'da 'Honey Finger' isimli kokteylin tadına bakmalısınız.