İstanbul Valisi Davut Gül imzasıyla yayımlanan genelgede, İstanbul’da gıda üretimi yapan yerlere kamera zorunluluğu getirildi. Üretim ve satış alanlarında kamera bulunması zorunlu olacak ve kayıtlar 30 gün süreyle saklanacak. Ayrıca izin verilen seyyar satıcılar dışında hiçbir seyyar satıcının satış yapmasına izin verilmeyecek.
İstanbul Valisi Davut Gül imzasıyla tüm kamu kurum ve kuruluşlarına gönderilen genelgede, gıda kaynaklı hastalıkların önlenmesi amacıyla denetimlerin artırılması ve “gıda konusunda sıfır tolerans” ilkesinin esas alınması istendi.
Genelgeye göre, seyyar satış araçlarına yalnızca belediyeler tarafından yapılacak titiz incelemeler sonucunda izin belgesi verilecek. İzin belgesi bulunmayan hiçbir seyyar satış aracının faaliyetine izin verilmeyecek, izin verilen araçlar ise gıda güvenilirliği açısından sürekli takip edilecek.
Gıda işletmelerinde üretim ve satış alanlarına kamera sistemi kurulması da genelgede yer alan düzenlemeler arasında bulunuyor. Kamera kayıtlarının en az 30 gün süreyle muhafaza edilmesi zorunlu olacak.
Denetimler sonucunda mevzuata aykırı faaliyette bulunduğu tespit edilen işletmeler mühürlenecek ve kolluk birimlerine bildirilecek. Mührün bozulması veya işletmenin izinsiz faaliyetine devam etmesi halinde sorumlular hakkında savcılığa suç duyurusunda bulunulacak.