Onedio App'i hala indirmedin mi? 🔥
©2024 Onedio

Ispanak Sevdirmede Temel Reis'in Pabucunu Dama Attıracak 12 Nefis Ispanaklı Tarif

Ecem Atalay
Onedio Üyesi
0

Sizin için ıspanak ile maksimum verimi alabileceğiniz bir içerik hazırladık. Ispanak sevmeyenlerin bile fikrini değiştirmeye aday bu tariflere bayılacaksınız.

1. Ispanak Çorbası Tarifi:

  • Yarım kg ıspanak

  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı

  • 1 kuru soğan

  • 2 yemek kaşığı un

  • 4 su bardağı su

  • 1/2 su bardağı krema

  • Karabiber 

  • Tuz

Bir tencerenin içerisine zeytin yağını ve yemeklik doğradığınız soğanı koyup kavurun. Üzerine yıkayıp elinizle küçük parçalara böldüğünüz ıspanakları ekleyin. Daha sonra 2 yemek kaşığı unu katın ve 3-4 dakika karıştırarak kavurun. Tuzu ve karabiberi damak tadınıza göre ilave edin. Üzerine sıcak suyu azar azar ekleyerek çırpıcı yardımıyla karıştırın. Çorba kıvam almaya başladığında kremayı ekleyin. 5 dakika daha pişirdikten sonra altını kapatın. Servis etmeden önce blenderdan geçirin.

2. Ispanaklı Kiş Tarifi:

  • 115 gr soğuk tereyağı

  • 185 gr un

  • 1/2 tatlı kaşığı tuz

  • 5 yemek kaşığı soğuk su

İç harç için:

  • 3 su bardağı ıspanak

  • 300 gram mantar

  • 3 diş sarımsak

  • 1 su bardağı kaşar peyniri

  • 2 yemek kaşığı tereyağı

  • 1 su bardağı krema

  • 2 yumurta

  • 1/2 su bardağı süt

  • Tuz

  • Karabiber

  • Pul biber

  • Muskat

Soğuk tereyağı ve unu kırıntı haline getirirken dilerseniz mutfak robotu dilerseniz de çataldan yardım alabilirsiniz. Un, tereyağı ve tuzu kırıntı olana kadar karıştırın. Ardından birleşmesi için içerisine soğuk su ilave edin. Hamuru toparlayıp streç filme sarın ve buzdolabında 30 dakika bekletin. Daha sonra unlanmış tezgahta hamuru açın ve tart kalıbının üzerini kaplayın. Hamurun üzerine yağlı kağıt serin ve kuru baklagil dökün. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 15-16 dakika pişirin. Üzerindeki ağırlığı çıkartın ve tekrardan 5-6 daha pişirin. Bu esnada mantarları ve sarımsağı doğrayın. Tereyağı ısıttıktan sonra mantarlar suyunu çekene kadar pişirin. Üzerine ıspanağı ve sarımsağı ekleyip pişirmeye devam edin. Krema, süt, yumurtalar, baharatlar ve peyniri ilave edin. Fırından çıkan kişin üzerine ıspanaklı harcı döküp 160 derecede önceden ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirin. Sıcak servis edin.

3. Ispanak ve Peynir Dolgulu Tavuk Tarifi:

  • 4 adet tavuk göğsü

  • 1 paket krem peynir

  • 1 su bardağı taze kaşar peyniri

  • 1/2 su bardağı ezine peyniri

  • 1/5 su bardağı krema

  • 3/4 su bardağı ıspanak

  • 2 diş sarımsak

  • 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen

  • 1/2 tatlı kaşığı pul biber

  • Tuz

  • Karabiber

  • Zeytinyağı

Kaşarı rendeleyin ve ezineyi ufalayın. Krem peynir ve krema ile karıştırın. Ispanağı ufak ufak dilimleyin. Baharatlarla birlikte orta boy bir kap içerisinden karıştırın. Tavukları ortadan ikiye kesin ve streç filmin arasına koyarak ağır bir malzeme ile inceltin. Arasına hazırladığınız harçtan koyun ve sarın. Üzerine çok az baharat ve zeytinyağı sürün ve 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

4. Ispanaklı Sufle Tarifi:

5. Ispanaklı Börek Tarifi:

  • Yarım kg ıspanak 

  • 1 soğan 

  • 100 gram pastırma 

  • 1 adet domates

  • 1 yemek kaşığı tereyağı

  • 1 yumurta

  • Yarım kg yufka

  • Karabiber

  • Kızartmak için sıvı yağ

Yıkayıp temizlediğiniz ıspanağı su koymadan bir tencerede kavurun. Yemeklik doğradığınız soğanı ayrı bir tencerede tereyağı ile kavurun. Üzerine domates rendesini ve doğradığınız pastırmayı ekleyin. Ocaktan alın. Son olarak pişirdiğiniz ıspanağı, çiğ olarak yumurtayı ve karabiberi ekleyin. Yufkaları dilediğiniz şekilde bölün, iç harcınızı yerleştirin ve üçgen şekilde veya rulo şekilde sarın. Derin bir tencere içerisinde, kızgın yağda kızartın.

6. Kremalı Ispanak Soslu Somon Tarifi:

  • 3 dilim somon

  • Tuz

  • Karabiber

Sos için:

  • Zeytinyağı

  • 1 soğan

  • 2 diş sarımsak

  • 2 su bardağı ıspanak

  • 1 su bardağı krema

  • 11-12 adet kiraz domates

  • Tuz

  • Karabiber

  • 1 tutam limon kabuğu

  • Kırmızı toz biber

Somonun üzerine tuz ve karabiber serpin ve elinizle masaj yaparak yedirin. Sos için soğanı küp küp doğrayın. Ispanakları bıçaktan geçirin.  Somonu arkalı önlü pişirip kenara alın. Aynı tavada soğanı ve sarımsağı soteleyin. Ispanağı, baharatları ve kremayı ekleyin. Sos kaynadıktan sonra kiraz domatesleri sosun içine atın ve 10 dakika kısık ateşte pişirmeye devam edin. Sürenin sonunda içerisine somonları koyun ve 5 dakika daha pişirip sıcak servis edin. (

7. Ispanaklı Muffin Tarifi:

  • 4 adet yumurta

  • 2 su bardağı un

  • 1 su bardağı şeker

  • 1 su bardağı süt

  • 1 su bardağı sıvı yağ

  • 1 su bardağı püre haline getirilmiş ıspanak

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 paket vanilin

Ispanaklarınızı az suda yumuşayana kadar haşlayın. Haşlandıktan sonra blenderdan geçirip püre haline getirin. Bir kapta yumurtaları ve şekeri çırpın. İyice çırptığınız karışımınızın içine ıspanak püresini, sütü ve sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam edin. Pürüzsüz bir hal aldığında üzerine un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek dökün ve karıştırın. Muffin harcınızı kalıplara eşit bir şekilde dökün.  Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dk pişirin. Soğuduktan sonra dilerseniz üzerine benmari usulü çikolata eritip dökerek servis edebilirsiniz.

8. Ispanaklı Frittata Tarifi:

9. Ispanak Borani Tarifi:

  • 1 kg. ıspanak

  • 1 adet orta boy soğan

  • 2 diş sarımsak

  • Zeytinyağı

  • Tuz

  • Karabiber

  • 4 yemek kaşığı süzme yoğurt

  • Üzeri için

  • 1 avuç dolmalık fıstık

  • 2 yemek kaşığı tereyağı

  • 1 tutam pul biber

  • 1 tutam toz kırmızı biber

Geniş bir tavaya zeytinyağını ekleyin, yağ ısındıktan sonra soğan ve sarımsağı renk alana kadar soteleyin. Ardından ıspanakları ekleyin ve bir kaç dakika soteleyin. Ispanaklar piştikten sonra bir kaba alın üzerine yoğurdu ekleyin ve iyice karıştırıp servis tabağına alın. Küçük bir tavada dolmalık fıstıkları hafif renk alıncaya kadar kavurun ve kenara alın. Bir sos tenceresine tereyağını alıp eritin üzerine pul biber, toz kırmızı biber ekleyip yağı iyice kızdırın. Yağ hazır olunca ıspanak boraninin üzerine dökün kavurduğunuz fıstıkları da serpip servis edin.

10. Ispanaklı Volovan Tarifi:

11. Çilekli Ispanak Salatası Tarifi:

  • 1 su bardağı çilek

  • 1 demet ıspanak

  • 1/2 su bardağı ceviz

  • 1/2 su bardağı lor peyniri

  • Zeytinyağı

Yıkayıp temizlediğiniz ıspanakları geniş bir salata tabağına alın. Üzerine doğradığınız çilekleri ve cevizleri ekleyin. Zeytinyağı döküp, iyice karıştırın. Karıştırdıktan sonra lor peynirini üzerine serpiştirin.

12. Ispanaklı Mantarlı Spagetti Tarifi:

  • 1/2 paket spagetti

  • 2 SB ıspanak

  • 2 SB mantar

  • Tuz

  • Karabiber

  • 1/2 SB pesto sos

  • 1/2 SB eski kaşar

Makarnayı haşlayın. Ispanağı ve mantarı soteleyin. Tuz, karabiber ile lezzetlendirin. Üzerine pesto sosu ve eski kaşarı ilave edin. Haşlanan makarna ile karıştırın ve parmesan serpip servis edin.

Popüler İçerikler

'İmam' Halil Konakçı, İlber Ortaylı'ya Ateş Püskürdü! 'Bizans Tohumu, Yunanlı, Dönme!'
Göndermesiz Anket: En Komik Komedyeni Seçiyoruz!
Dünyanın En Güzel 100 Kadını Listesine Türkiye'den 3 Ünlü Oyuncu da Girdi!