En az yemeği kadar lezzetli ve oldukça besleyici ıspanak çorbası! Ispanak sevmeyenlerin bile bayılacağı bu tarifi mutlaka deneyin!
En az yemeği kadar lezzetli ve oldukça besleyici ıspanak çorbası! Ispanak sevmeyenlerin bile bayılacağı bu tarifi mutlaka deneyin!
Malzemeler;
Yarım kg ıspanak
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 kuru soğan
2 yemek kaşığı un
4 su bardağı su
1/2 su bardağı krema
Karabiber
Tuz
Bir tencerenin içerisine zeytin yağını ve yemeklik doğradığınız soğanı koyup kavurun. Üzerine yıkayıp elinizle küçük parçalara böldüğünüz ıspanakları ekleyin. Daha sonra 2 yemek kaşığı unu katın ve 3-4 dakika karıştırarak kavurun. Tuzu ve karabiberi damak tadınıza göre ilave edin. Üzerine sıcak suyu azar azar ekleyerek çırpıcı yardımıyla karıştırın. Çorba kıvam almaya başladığında kremayı ekleyin. 5 dakika daha pişirdikten sonra altını kapatın. Servis etmeden önce blenderdan geçirin.