Masada atıştırmalıklara yer açanlardansanız bu ekmek üstü tarifi diğerlerine göre hem değişik hem doyurucu bir seçenek olacaktır.
Humuslu Ekmek Üstü Tarifi
4 dilim tam buğday ekmeği
1 olgun domates
4 YK humus
Tuz
Karabiber
Fesleğen
Ekmekleri az miktarda kızartın ardından üzerine humusları sürüp domates dilimlerini koyun. Son olarak tuz karabiber ile lezzetlendirip fesleğen yapraklarıyla süsleyin.
'Öğlen yemeklerim hem beni tıka basa doyursun hem de sağlıklı olsun' diyenler akşamdan bu sandviçi hazırlayıp iş yerinde tüketebilirler.
Avokadolu Peynirli Humuslu Sandviç Tarifi
4 dilim tam buğday ekmeği
1/2 SB köz biberli humus
1/4 SB beyaz peynir
2 TK limon suyu
2 avokado
1 YK fesleğen
Tuz
Karabiber
1/2 SB köz kırmızı biber
Ekmekleri içerisine humus sürün. Bir kasede beyaz peynir ve avokadoyu ezerek karıştırın sonraısnda içerisine limon suyu, fesleğen, tuz, karabiber ekleyin. Avokadolu karışımı humusun üzerine koyup üzerini közlenmiş kırmızı biber ile tamamlayın. Ekmeklerin üzerine zeytinyağı sürüp 2-3 dk kızarana kadar tost makinesine atın.
Karamelize soğanı neyin içerisine koysak yakışır emin olun humusla da aynı şekilde uyum sağlıyor.
Karamelize Soğanlı Humuslu Sandviç Tarifi
1 küçük soğan
1-2 YK zeytinyağı
2 dilim tam buğday ekmeği
2 YK humus
Bir tutam kimyon
1 YK yağı tavaya alıp soğanları karamelize edin ve içerisine kimyon ilave edin. Sonrasında ekmek dilimlerinin içerisine humusu sürün ve ortasına soğanları ilave edin. Tavaya tekrar 1 YK zeytinyağı alın ve ekmekler kızarana kadar pişirin.
Her diyet yapanın korkulu öğle yemeği salata bu sefer iki çıtır ekmeğin arasına girebilir.
Akdeniz Usulü Humuslu Sandviç Tarifi
2 dilim tam buğday ekmeği
2-3 YK jalapeno humus
1 yaprak marul
1/4 SB brüksel lahanası
2-3 dilim domates
1/2 salatalık
2 küçük kırmızı biber
1-2 YK beyaz peynir
1 küçük kırmızı soğan
Ekmek dilimlerinin içerisine humusu sürün sonrasında sebzeleri dilimleyin ve humusun üzerine yerleştirin.
Yumurtanın her hali hayat kurtarır. Bu sefer protein açısından oldukça doyurucu olan bu sandviç özellikle spor yapanların tercih edeceği cinsten.
Yumurtalı Humuslu Sandviç Tarifi
1 küçük patlıcan
Tuz
Karabiber
1 domates
1 salatalık
1 jalepeno
1 diş sarımsak
3 YK maydanoz
1 YK limon suyu
1/2 TK kimyon
2 YK yoğurt
1 YK zeytinyağı
4 adet minik pide
Humus
4 yumurta (dilediğiniz gibi haşlanmış yumurta)
Patlıcanları dilimleyin ve üzerine zeytinyağı sürüp tuz serin ve 220 derecelik fırında 20-25 dk pişirin. Sonrasında domates, salatalık, jalapeno, sarımsak, maydanoz, limon suyu, kimyon, 1 YK zeytinyağı, yoğurdu karıştırın. Yumurtaları ikiye kesip tuz ve biberle lezzetlendirin. Ilık pidelerin arasına humus sürün ve hazırladığınız malzemelerin hepsini koyun.
Pesto baz olarak fesleğenli bir sos makarnalarla mükemmel olduğu gibi sandviçlerde de harikalar yaratıyor.
Pestolu Humuslu Sandviç Tarifi
Pesto sos için;
1 diş sarımsak
1 SB fesleğen
1/4 SB zeytinyağında bekletilmiş 6 kuru domates
1/4 SB kenevir tohumu
2 YK limon suyu
2 YK su
1/4 TK tuz
Karabiber
Sandviç için;
Tam buğday ekmeği
2 YK humus
2 YK pesto sos
1/2 avokado
1-2 dilim domates
Marul
Kırmızı pul biber
Tuz
Karabiber
Pesto sos için sarımsağı ezin daha sonra bütün malzemelerle birlikte blenderda pürüzsüz olana kadar karıştırın. Sonrasında ekmek dilimlerinin birine pesto birine humus sürün arasına da avokado, domates, marul ve tatlandırmak için baharatları ekleyip sandviç haline getirin.
Oldukça doyurucu olmasının yanı sıra protein bakımından oldukça doyrucu olan humus sizi bomba bir güne hazırlayabilir.
Humuslu Kahvaltı Sandvici Tarifi
2 yumurta
2 dilim ekmek
4 YK humus
1 avokado
Tuz
Karabiber
1/2 SB kiraz domates
Yumurtaları dilediğiniz gibi pişirin. Daha sonra avokadoları ezip tuz ve karabiber ile tatlandırın. Ekmeklerin üzerine humusu sürün sonrasında avokadoyu ekleyin üzerine yumurtayı ilave edip domates ile servis edin.
Evet yumuşacık pastane simidinin arasında humus da çok güzel oluyor!
Simitte Humuslu Sandviç Tarifi
1 YK yeşil humus
1 pastane simidi
3 yaprak bebek ıspanak
1 dilim domates
1-2 dilim hindi füme
3 dilim salatalık
Simidi ikiye kesin ve humusu sürün sonrasında içerisine sebzeleri ve hindi fümeyi koyup sandviç yapın.
Bu sıralar yeşil yapraklı sebzelere sarılmış sandviç ve hamburgerler pek meşhur bu nedenle ekmek tüketmek istemeyenlere bir de bu çeşidi sunalım!
Ekmeksiz Humuslu Sandviç Tarifi
1 büyük yaprak kara lahana ya da pazı
1/4 SB humus
Salatalık
Domates
Kırmızı soğan
Yaprağın içerisine humusu sürüp üzerine dilimlediğiniz sebzeleri koyarak dürüm ya da sandviç yapın.
Hindiden peynire her türlü lezzeti bir lokmada buluşturan bu sandviçe bayılacaksınız!
Hindili Humuslu Sandviç Tarifi
4 dilim ekşi mayalı ekmek
6 YK humus
300 gr hindi göğüs (pişirilmiş ya da füme)
4 dilim kaşar peyniri
12 dilim salatalık
1 SB közlenmiş biber
1/4 SB zeytin
1/4 SB beyaz peynir
1 SB kırmızı soğan
1 YK tereyağı
Ekmeklerin içerisine humusu sürün ve diğer malzemeleri koyun sonrasında üzerine tereyağını sürüp peynirler eriyene kadar tost makinesine atın.
En güzelini en sona saklamış olabilirim. Hellim, kırmızı biber ve humusun muhteşem birlikteliği...
Hellimli Humuslu Sandviç Tarifi
Pastane ekmeği
Humus
Hellim
Kırmızı biber
Bebek ıspanak
Hellim peynirlerini ve biberleri ızgara tavasında pişirin. Ekmeklerin içlerini de kızartın. Sonrasında ekmeklere humus sürün peynir biber ve ıspanakları ekleyin.
Humus bizim burada yenir
ya ben hayatımda hiç humus yemedim ama canım şuan humus çekti mnbxcmnbx