Ramazan nihayet geldi! Gün içinde oradan oraya koştururken akşam enfes yemeklerle karnımızı doyurmak paha biçilemez. Hele ki iftar sonrası kendimizi leziz mi leziz bir tatlıyla ödüllendirmenin hayalini gün boyunca kurarız! Bu hayalleri süsleyen labneli tiramisu tarifi, aradığınız tatlı tarifi olabilir.
Tarifin detayları hemen aşağıda. 👇
Malzemeler:
1 su bardağı ılık su
1 paket toz kahve
1 paket pastaban
Kreması için;
4 su bardağı süt
1 yumurta
3 fincan toz şeker
3 kahve fincanı un
200 gr İçim Labne
Süs için;
Hazırlanışı:
1. Derin bir kabın içine su koyup toz kahveyi su ile karıştıralım.
2. Ardından pastabanlarımızı sulandırılmış kahveye batırıp ıslatalım.
3. Tiramisunun kreması için süt, yumurta şeker ve unu bir kapta iyice karıştıralım.
4. Bu karışımı ocağa alıp hızlı hızlı karıştıralım ve ardından üzerine 200 gr İçim Labne ekleyelim. Krema pişince labneyi ekleyelim çünkü krema pişmezse, eklediğimiz labne bu kremanın içinde pişecektir.
5. Islattığımız pastabanları geniş bir tabağa alıp üzerini krema ile kapatalım.
6. Sonrasında kremanın üstünü tekrar pastaban ile kapatalım.
7. Üstüne kakao serpiştirelim.
Afiyet olsun!
Kremanın ilk sıcağı geçtikten sonra labne konulur, pastabanlarda kremayı dökmeden önce ıslatılır taaa kremayı pişirmeden önce değil.