İftarda hem sofranı hem içini ısıtacak lezzetli bir tercih arıyorsan, labneli brokoli çorbası tam da aradığın tarif olabilir! Hazırsan hemen tarifimize geçelim👇
İftarda hem sofranı hem içini ısıtacak lezzetli bir tercih arıyorsan, labneli brokoli çorbası tam da aradığın tarif olabilir! Hazırsan hemen tarifimize geçelim👇
Malzemeler:
1 adet büyük brokoli
1 adet soğan
2 kaşık İçim Labne
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 litre sebze suyu
Tuz, karabiber
İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı zerdeçal
Yapılışı:
1. Brokoliyi yıkayın ve küçük parçalara ayırın. Soğan ve sarımsağı ince ince doğrayın. Zeytinyağında kavurun.
2. Brokoli parçalarını ekleyin ve birkaç dakika soteleyin. Sebze suyunu ekleyin ve brokoli yumuşayana kadar pişirin.
3. Çorbayı blendera aktarın ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
4. İki kaşık İçim Labne, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak zerdeçal ekleyin. ve karıştırın. Afiyet olsun!