İftar ve Sahuru Düşünmeye Son! Biberiyeli Yelpaze Patates ve Biberiyeli Patatesli Omlet Nasıl Yapılır?

Enfes İftar sofrasına mini mini bir yan lezzet getirdik! Üstüne kalanını da sahura saklayıp üzerine yumurta ekledik!

Biberiyeli Yelpaze Patates

• 10-15 adet bebek patates

• Zeytinyağı

• Sarımsak

• Taze biberiye

• Tuz

• Karabiber

Patateslere kesikler atın. Sonrasında bir kaba sarımsak, taze biberiye, tuz karabiber ve zeytinyağı koyun. Patateslerin üzerine ilk olarak zeytinyağı sürüp önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30 dk pişirin. Sonrasında üzerine hazırladığınız karışımı sürüp 15 dk daha pişirin.

Biberiyeli Patatesli Yumurta

• İftardan kalan patates

• 2 yumurta

• Taze biberiye

• Kaşar peyniri

• Tuz 

• Karabiber

Patatesleri ince ince dilimleyin ve tavada soteleyin. Sonrasında üzerine çırpılmış yumurta, tuz, karabiber ve biberiye ekleyin. Sonrasında üzerine kaşar peyniri koyup üzerini kapatın ve kaşarlar eriyince servis edin.