Sofralardan eksik etmek istemeyeceğiniz bir tarif ile karşınızdayız! Közlenmiş biber, chili labne ile birleşince ortaya harika bir lezzet çıkıyor. İftar sofranızın baş köşesine koyacağınız Közlenmiş Chili Labneli Biber Sarma tarifi hemen aşağıda. 👇
Sofralardan eksik etmek istemeyeceğiniz bir tarif ile karşınızdayız! Közlenmiş biber, chili labne ile birleşince ortaya harika bir lezzet çıkıyor. İftar sofranızın baş köşesine koyacağınız Közlenmiş Chili Labneli Biber Sarma tarifi hemen aşağıda. 👇
Hazırlama süresi: 20 dakika
Pişirme süresi: 30 dakika
Pişirme derecesi: 200 derece
Malzemeler:
7-8 adet kapya biber
4 yemek kaşığı ince çekilmiş ceviz içi
1 paket İçim Chili Labne
2 yemek kaşığı zeytinyağı
3 dal maydonoz
Yapılışı:
1. Kapya biberleri fırın tepsisine koyup 200 derecede yaklaşık 30 dakika boyunca közleyelim. 10 dakikada bir biberleri çevirelim ki iyi pişsin.
2. Közlediğimiz biberleri çıkarıp soğumaya bıraktıktan sonra kabuklarını soyalım. Ardından bıçak yardımı ile ayırıp çekirdeklerini çıkaralım.
3. İç dolgusu için 1 paket İçim Chili Labne, ceviz içi ve maydonozu bir kapta karıştıralım.
4. Karışımı bıçak yardımı ile kestiğimiz biberlerin içine eşit miktarda koyalım ve rolu haline getirelim.
5. Biber sarmalarını ıslattığımız bıçak ile dilimler halinde keselim.
6. Servis tabağına aldığımız biber sarmalarını zeytinyağı ile taçlandıralım.
Afiyet olsun!