İçtiğiniz Kahve Ne Kadar Sağlıklı? İşte Daha Sağlıklı Kahve İçmeniz İçin Deneyebileceğiniz 11 Yöntem

15.01.2019 - 17:14

Başak Nur Süner

Onedio Editörü

Siz de kahvesiz bir gün geçiremiyorsanız onu daha sağlıklı hale getirmek için önerilen yöntemleri deneyebilirsiniz.

Kahvenin yeterli miktarda ve doğru şekilde tüketildiğinde vücudumuza birçok fayda sağladığını zaten hepimiz biliyoruz.

Her Şey Bahane Kahve İçmek Şahane Dedirten 11 Neden

Hatta her ne kadar zararlı olduğu söylense de kahvenin içindeki kafeinin de bazı yararlar sağlayabileceğini iletmiştik sizlere.

Kafeinin Vücudumuza Sağlayabileceği Faydaları Biliyor muydunuz?

Aç karnına kahve içmenin zarar verip vermeyeceği hakkında bilgilendirip bazı tavsiyelerde de bulunmuştuk.

Kafalar Karışık! Aç Karnına Kahve İçmek Faydalı mı Zararlı mı?

Peki kahvenin doğru şekilde tüketimi nasıl olur? Gelin bakalım:

1. Gece 02.00'den sonra kahve tüketmeyin.

Kahve, beslenmenizdeki en zengin doğal kafein kaynaklarından biridir. Kafein, kahvenin bu kadar popüler olmasının ana nedenlerinden biri olan bir uyarıcıdır. Size bir enerji sarsıntısı verir ve yorgun hissettiğinizde uyanık kalmanıza yardımcı olur. (K)

Ancak günün geç saatlerinde kahve içerseniz, uykunuzu etkileyebilir. Niteliksiz uyku, birçok sağlık problemiyle ilişkilidir. (K, K)

2. Kahvenizi şekersiz tüketin.

Kahve kendi içinde sağlıklı olmasına rağmen, kahveyi şekerle birlikte kolayca zararlı bir içeceğe dönüştürebilirsiniz.

Şeker, yüksek miktarda fruktoz nedeniyle, obezite ve diyabet gibi her türlü ciddi hastalıkla bağlantılıdır. (K).

Bu yüzden kahvenizi şekersiz içmeye kendinizi alıştırın.

3. Kaliteli bir marka seçin ve organik olanları tercih etmeye çalışın.

Kahvenin kalitesi, işleme yöntemine ve kahvenin nasıl yetiştirildiğine bağlı olarak büyük ölçüde değişebilir. Kahvenizde bulunabilecek böcek ilacını ve zararlı kimyasalları tüketmek istemiyorsanız, kaliteli ve organik bir marka seçin.

4. Çok fazla içmekten kaçının.

Orta derecede kahve alımı sağlıklı olsa da, çok fazla içmek genel yararlarını azaltabilir. Aşırı kafein alımı, insanların hassasiyeti değişiklik gösterse de, çeşitli olumsuz yan etkilere sahip olabilir. (K).

Çok fazla kahve içmek, olumsuz yan etkilere neden olabilir. Bununla birlikte, bu, tüketilen kafein miktarına ve bireysel toleransa bağlıdır.

5. Kahvenize biraz tarçın ekleyin.

Tarçın, özellikle kahve tadıyla iyi karışan lezzetli bir bitkidir. Araştırmalar tarçının şeker hastalarında kan şekeri, kolesterol ve trigliseritleri düşürdüğünü gösteriyor (K). Biraz tatlılık katmaya ihtiyacınız varsa tarçın ekleyerek tadı dengeleyebilirsiniz. Fakat tarçını da küçük miktarda kullanmaya dikkat edin.

6. Krema seçiminde dikkatli olun ya da kullanmayın.

Süt ürünü olmayan kremalar yüksek oranda işlenir ve şüpheli içerikler içerebilir. Kahvenizi bir kremayla seyreltmeyi seviyorsanız, tam yağlı süt veya krema seçmeyi düşünün (K). İçeriği markaya göre değişir ve bazıları diğerlerinden daha sağlıklı olabilir.

7. Kahvenize kakao ekleyin.

Kakao antioksidanlarla doludur ve kalp hastalığı riskini azaltmak da dahil olmak üzere birçok sağlık yararı ile ilişkilidir (K). Kahvenize tat vermek için az miktarda kakao ekleyebilirsiniz.

8. Kahvenizi kağıt filtre kullanarak demleyin.

Demlenmiş kahve kandaki kolesterol seviyesini artırabilecek bir diterpen olan cafestol içerir (K). Ancak, bu maddenin seviyesini yalnızca kağıt filtre kullanarak azaltabilirsiniz. Kağıt filtre ile kahvenin demlenmesi, cafestol miktarını etkili bir şekilde azaltır, ancak kafeinin ve faydalı antioksidanların geçmesine izin verir.

9. İçme suyu kullanın.

Kahvenin içerisindeki kimyasalları ayırmak için kağıtta süzmek gibi, zararlı maddelerini vücuda almamak için suyun da süzülmesi gerekir. Bu ayrıca kahvenin tadını da değiştirir ve lezzet verir.

10. Kahveyi dışarıdan almak yerine evinizde yapın.

Her gün ofiste kahve içmek için bir dükkana uğruyor ya da makinelerin kahvesiyle günü geçiriyor olabilirsiniz. Fakat kahve de aynı yemekler gibi faydasını gösterebilmek için kaliteli olmalı ve steril şekilde demlenmelidir. Kahveyi evinizde rahatlıkla yapıp bir termosla taşıyabilirsiniz.

11. Kahvenizin içine şurup eklemeyin.

Özellikle kahve dükkanlarının farklı tat vermek amacıyla yaptığı bu karışımlar, düzenli tüketimde sağlık açısından ciddi zararlara neden olabilir. Şurupları bir kenara bırakıp sağlık dolu kahvenizi yudumlamaya bakın.