Çorba dediğimize bakmayın doyuruculuğu ile ana yemeğe rakip geliyor.
Çorba dediğimize bakmayın doyuruculuğu ile ana yemeğe rakip geliyor.
1-2 dilim hindi göğüsü
2 adet soğan
2 adet havuç
1 küçük kereviz
7-8 adet baby patates
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2-3 su bardağı hindi suyu
Tuz
krema
Hindi göğüsü haşlayın. Sebzeleri doğrayın. Zeytinyağını tencerede ısıtıp doğradığınız sebzeleri soteleyin. Haşlanan hindileri didikleyip sebzeli karışıma ilave edin ve 5 dakika karıştırarak kavurun. Baharatları serpin. Kremayı ekleyip karıştırın. Sıcak suyu döküp tencerenin kapağını kapatın ve 20 dakika pişirin.