Onedio Logo

İçinizi Isıtacak Nefis Bir Çorba: Alabaş Çorbası Nasıl Yapılır?

Kapak Görseli

Her hali bir başka güzel olan alabaşın içinizi ısıtacak çorbası çok lezzetli! Serinleyen akşamların yeni lezzeti!

ALABAŞ ÇORBASI

  • 2 adet beyaz alabaş

  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı

  • 1 kuru soğan

  • 4 diş sarımsak

  • 1/2 parmak kalınlığında taze zencefil

  • 1/2 YK toz zerdeçal

  • 1 SB süt

  • 4 SB su

  • 1/2 TK karabiber

  • 1/2 TK toz kırmızı biber

  • Tuz

Hazırlanışı:

Yemeklik doğradığınız soğanları ve sarımsağı zeytinyağında soteleyin. Üzerine zencefili, soyulmuş ve küp küp kesilen alabaşları ilave edip 1-2 dakika daha soteleyin. Sütü ve suyu ekleyip çorbayı orta-kısık ateşte pişmeye bırakın. Alabaş taneleri yumuşadıktan sonra karabiber, toz kırmızı biber, tuz ve toz zerdeçalı ekleyin ve çorbayı blenderdan geçirin. Sıcak servis yapın, afiyet olsun.

Popüler İçerikler

Bodrum Belediye Başkanı'nın 2500 TL'lik Lahmacun Fiyatıyla İlgili Açıklaması Tartışma Yarattı
Bodrum Belediye Başkanı'nın 2500 TL'lik Lahmacun Fiyatıyla İlgili Açıklaması Tartışma Yarattı
Prof. Dr. Sevil Atasoy Bir İlki Başardı: Yeniden INCB Başkanlığı'na Seçildi
Prof. Dr. Sevil Atasoy Bir İlki Başardı: Yeniden INCB Başkanlığı'na Seçildi
MasterChef Jürisi Mehmet Şef'in Restoranındaki Serpme Kahvaltı Fiyatı Gündem Oldu
MasterChef Jürisi Mehmet Şef'in Restoranındaki Serpme Kahvaltı Fiyatı Gündem Oldu