Tropik bir meyve olan avokado, alıştığımız meyvelerden farklı olsa da kısa sürede özellikle spor yapanlar ve sağlıklı beslenenler tarafından çok sevildi. Sevilmesinde bol miktarda protein içermesi ve yağ yakımını hızlandırıcı özelliği olması da etkili oldu. Bu muhteşem meyvenin 4 lezzetli halini sizlere sunuyoruz.
Malzemeler:
2 olgunlaşmış avokado
3 olgunlaşmış muz
4 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı bal
1 tatlı kaşığı vanilya
Yapılışı:
Avokadoları ortadan kesin ve çekirdeklerini ayırın. Etli kısmını kabuğundan ayırıp doğrayarak bir rondonun içerisine atın.
Muzların kabuklarını soyup doğrayarak onları da avokadonun bulunduğu rondonun içerisine atıp iki malzemeyi de püre haline getirin.
Ardından pürenin üzerine bal, kakao ve vanilyayı ilave edin.
Pudinginizi kaselere paylaştırın ve buzdolabında soğuttuktan sonra servis edin.
Malzemeler:
200 ml süt (diyetteyseniz az yağlı tercih edebilirsiniz)
1/2 olgun avokado
2 yemek kaşığı yoğurt
Çeyrek yeşil elma
10 yaprak nane
1 yemek kaşığı bal
Yapılışı:
Avokadoyu ortadan kesin ve çekirdeğini ayırın. Yarısının etli kısmını kabuğundan ayırıp doğrayarak bir blender kabının içerisine atın.
Elmayı soyup doğrayıp avokadoların üzerine ilave edin.
Nane yaprakları, süt, yoğurt ve balı kaba ilave edip hepsini birlikte blenderdan geçirin.
Bekletmeden taze taze tüketin.
Malzemeler:
4 olgun avokado
4 jalapeno biber
1 domates
1 kırmızı soğan
2 limon suyu (lime tercih edilebilir)
3 yemek kaşığı sıvı yağ
3 diş sarımsak
Birkaç dal taze kişniş
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
Yapılışı:
Biberi fırında közleyip kabuklarını soyun ve soğuması için bir kenara bırakın.
Avokadoları ortadan kesin ve çekirdeklerini ayırın. Ardından kabuğunu soyup dilimledikten sonra çatalla ezip püre haline getirin.
Soğanı yemeklik doğrayın, sarımsakları ezin, kişnişleri ince ince kıyın, domatesi küp küp doğrayın.
Közlenmiş biberleri de küçük küçük doğradıktan sonra tüm malzemeleri karıştırın.
Yağ, limon suyu, tuz ve karabiberi de ekleyin ve karıştırın.
Sosu bir kavanoza koyup soğuduktan sonra cipsle tüketebilir ya da et yemeklerinin yanında servis edebilirsiniz.
Malzemeler:
1 olgun avokado
2 yumurta
1 dilim füme et
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı sıvı yağ
Yapılışı:
Avokadoyu ortadan kesin ve çekirdeğini ayırın
Çekirdeğin boşluğunu kaşıkla genişletin ve derinleştirin.
İçerisine yağ, kekik, tuz ve karabiber dökün.
Yumurtaları bu oyukların içerisine kırın.
Üzerine füme eti doğrayıp ilave edin. En üste tuz ve karabiber serpin.
160 derece 15 dakika kadar pişirin ve afiyetle tüketin.