En iyi çiğ köfteyi hangi yöre yapar gibi tartışmalar sürekli olarak devam etse de çiğ köftenin asıl bulunuş hikayesinin 4000 yıl öncesine dayandığını kaç kişi biliyor? İşte çiğ köftenin bulunuş hikayesi...
En iyi çiğ köfteyi hangi yöre yapar gibi tartışmalar sürekli olarak devam etse de çiğ köftenin asıl bulunuş hikayesinin 4000 yıl öncesine dayandığını kaç kişi biliyor? İşte çiğ köftenin bulunuş hikayesi...
En iyi çiğ köfte elle yapılandır, hazır olanlar berbat. Ben kendim de yapıyorum bazen; lezzeti çok iyi olmasa da dışardan hazır alınanlardan daha iyi ve sağlıklı olduğuna eminim.
ateş yakamayan diğer halk hangi yiyeceği bulmuş peki? onlar ne yemiş?
Iyi de çiğköftenin etlisi Urfanın, etsizi bizim (Adıyaman'in)