Hindistan cevizi diğer meyvelere oranla daha az tercih edilse de tropikal meyve tutkunları bu lezzetten vazgeçemiyor. Hindistan cevizi lezzetli olmasının yanı sıra sağlığa olan birçok faydasıyla da biliniyor. Hem içinin beyaz kısmı hem suyu ayrı ayrı şifa depoluyor. Hindistan cevizi suyu idrar yollarını ve böbreği temizliyor. Bunun yanında bağışıklık sistemini güçlendiriyor, cildi besliyor ve sindirim sistemini düzenliyor. Birçok faydası olan bu meyvenin tüketime hazır hâle getirilmesi ise pek de kolay değil. Hindistan cevizi açma tekniklerini bilmemek bu meyveyi yemeyi eziyete dönüştürebilir ancak pratik bilgilerle bu lezzetin tadına doymak oldukça mümkün. İşte, sert kabuğuyla sizi çileden çıkaran Hindistan cevizini kolayca açabilmeniz için bazı öneriler!
en kolayı fırında çatlatmak, hemen ortadan çatlıyor uğraştırmadan