Formuna dikkat edenler, hamur yemeyeyim diyenler buyurun bu tarife! Patlıcandan yapılan bu pizzalar tam yaza göre hem hafif hem leziz!
Formuna dikkat edenler, hamur yemeyeyim diyenler buyurun bu tarife! Patlıcandan yapılan bu pizzalar tam yaza göre hem hafif hem leziz!
PATLICAN PİZZA
1 adet topan patlıcan
3 YK zeytinyağı
Sos için:
1 SB domates sos
1/4 SB eski kaşar
2 YK taze fesleğen
1 diş sarımsak
1/4 TK karabiber
Tuz
1/4 TK pul biber
Üzeri için:
Kaşar peyniri
Burger peyniri
Patlıcanları bir parmak kalınlığında kesin. Fırın tepsisine dizin ve tuz serpin. 20 dakika bekletin ve havlu kağıt ile kurulayın. Üzerine zeytinyağı sürün, 175 derecelik fırında 20-22 dakika pişirin. Sos için gerekli malzemeleri karışıtırın. Sosu patlıcanların üzerine sürün. Peynirleri serpip fırında peynirler eriyene kadar pişirin. Sıcak servis edin.