Köfte dediğin sadece kıymadan olmaz ki! Köfteyi bir de patatesten denemeye ne dersiniz? Emin olun pişman olmayacaksınız!
Köfte dediğin sadece kıymadan olmaz ki! Köfteyi bir de patatesten denemeye ne dersiniz? Emin olun pişman olmayacaksınız!
PATATES KÖFTESİ
4 adet haşlanmış patates
1 YK domates salçası
1,5-2 SB galeta unu
2 TK pul biber
2 diş sarımsak
1 TK karabiber
1 YK tuz
1/4 demet maydanoz
Kızartmak için:
2 yumurta
Sıvı yağ
Haşlanmış patatesi çatalla ezin. İnce doğranmış maydanoz, salça, ezilmiş sarımsak, galeta unu ve baharatları ilave edip karıştırın. Ceviz büyüklüğünde şekil verin. Buzdolabında 15-20 dakika dinlendirin. Köfteleri çırpılmış yumurtayla kaplayın ve kızartın.