Chia Tohumlu ve Karabuğdaylı Pizza Tarifi
Malzemeler:
1/4 fincan chia tohumu
3/4 su bardağı su
3 yemek kaşığı rafine edilmemiş tam tahıllı buğday unu (glutensiz)
1 tatlı kaşığı kurutulmuş kekik
1 çorba kaşığı çam fıstığı
2 yemek kaşığı temizlenmiş kabak çekirdeği
1 tatlı kaşığı deniz tuzu
Sos
1/4 fincan domates salçası
10 orta boy domates
4 dilimlenmiş mantar,
4-5 dilimlenmiş dolmalık biber
1 avuç taze fesleğen yaprağı
1-2 tatlı kaşığı kurutulmuş kekik,
1/2 soğan,
1 avuç roka yaprağı
Rendelenmiş keçi çedar peyniri
Tuz ve karabiber
Tarif:
Chia tohumu, su, buğday unu, kekik ve tuzu bir kaba ekleyip karışımı koyulaşmaya başlayana kadar iyice karıştırıyoruz. Kıyılmış çam fıstığını ve kabak çekirdeğini ekliyoruz ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine karışımı, yaklaşık 1 cm’lik yükseklikte yuvarlak olacak şekilde yerleştiriyoruz. 175 derecede 30-40 dakika kadar pişirip sos malzemelerini hamurun üzerine koyuyoruz ve 10 dakika daha pişirdikten sonra fırından çıkarıyoruz. Üzerine rendelenmiş çedar peynirini ve roka yapraklarını serperek servis ediyoruz.
https://www.eyorumlar.com/chia-tohumu-kullanici-yorumlari-ve-sikayetlerini-okumadan-almayin/