Malzemeler:
2-3 adet kemiksiz derisiz tavuk göğsü, iri parçalar halinde doğranmış
1 orta boy soğan, kıyılmış
3 diş sarımsak, kıyılmış
1 paket istediğiniz makarna
2 kaşık salça
Biraz su (salçayı açmak için)
1 su bardağı peynir
1/2 su bardağı parmesan peyniri ya da İzmir tulumu
Tuz ve karabiber
Taze maydanoz veya fesleğen
Tek Tencere Tavuklu Parmesanlı Makarna Nasıl Yapılır?
1. Büyük bir tencereye zeytinyağı ekleyin.
2. Tavuğu koyun; tuz, karabiberi ekleyin.
3. Tavuklar hafif kızarınca bir kenarı alın.
4. Tencereye soğan ve sarımsağı ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 2-3 dakika pişirin.
5. Salçayı ekleyin, kavurun ve suyla açın. (su biraz fazla olsun, makarna ve tavuk gelecek)
6. Tavuğu ve makarnayı ekleyin, karıştırın, kapağını kapatın ve makarna istediğiniz gibi pişene kadar 10-15 dakika pişirin. Peynirleri koyun.
7. En son maydonozla servis edin.