Uzun uzun yemek hazırlayacak vaktiniz yoksa ya da yemek yapmaya üşeniyorsanız 15 dakikadan daha kısa sürecek birbirinden lezzetli tam 15 yemek tarifini sizler için yazdık. Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun.
Uzun uzun yemek hazırlayacak vaktiniz yoksa ya da yemek yapmaya üşeniyorsanız 15 dakikadan daha kısa sürecek birbirinden lezzetli tam 15 yemek tarifini sizler için yazdık. Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun.
Malzemeler
3 adet yumurta
Yarım çay kaşığı tuz
1 tutam karabiber
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
2 dilim beyaz peynir
Peynirli omlet nasıl yapılır?
1. Yumurtaları bir kaseye kırın ve bir çatal ya da çırpıcı ile çırpın. Tuzu ve karabiberi ilave edin.
2. Geniş bir tavaya zeytinyağı ve tereyağını ekleyerek ocağa alın. Kısık ateşte yağı eritmeye başlayın. Yağ eridiğinde yumurtayı ilave edin ve 1-2 dakika pişmeye bırakın.
3. Omletin altı pişmeye başladığında parçaladığınız peynirleri omletin bir yarısına koyun. Bir spatula yardımıyla peynirsiz kısmını kaldırarak omleti katlayın. 1 dakika daha katlı şekilde pişirdikten sonra ocaktan alın. Afiyet olsun.
Malzemeler
2 adet yuvarlak lavaş
1 adet domates
1 adet biber
5-6 dilim sucuk
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
7-8 adet zeytin
Bir avuç mısır
Ketçap
Tost makinesinde lavaş pizza nasıl yapılır?
1. Öncelikle 2 lavaşınıza da dilediğiniz miktarda pizza sosu yerine geçecek ketçabı sürün. Ardından lavaşlardan birine kaşar peyniri ve diğer malzemeleri dilediğiniz şekilde dizin. Diğer lavaşı malzemelerin üzerine kapatın ve ısınmış tost makinesine dikkatli şekilde yerleştirin.
2. Peynirler eridiğinde pizzanızın pişmiş demektir. Sonrasında hazırladığınız lavaş pizzayı üçgen dilimlere bölüp afiyetle yiyin.
Malzemeler
1 adet tavuk göğsü
6 adet ufak domates
4 adet mantar
1 adet kırmızı biber
1 tutam tuz
1 çay kaşığı karabiber
Sos için:
1 adet limonun suyu
1 çay kaşığının ucuyla hardal
1 tutam tuz
Tavuk şiş nasıl yapılır?
1. Tavuk etlerini yıkayıp, küp küp doğrayın. Domatesleri ve mantarları yıkayın. Mantarları ikiye bölün. Biberleri doğrayın.
2. Çöp şişlere sırayla domates, tavuk, yeşil biber ve mantarları dizin. Tuzunu ve karabiberini atıp, ızgarada pişirin.
3. Limon suyu, hardal ve tuzla yaptığınız sosu üzerine dökün.
Malzemeler
2 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı sıvı yağ
6 tepeleme yemek kaşığı un
1 çay kaşığı tuz
Krep nasıl yapılır?
1. Krep tarifi için öncelikle 1 su bardağı sütü bir kaba alın.
2. Üzerine 1 su bardağı suyu derin bir karıştırma kasesine alın.
3. 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 2 adet yumurta ve 1 çay kaşığı tuzu da ekleyin. Üzerine 6 yemek kaşığı unu ilave edip bir çırpıcı yardımıyla iyice karıştırın. Sonra pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın ve 5 dakika dinlenmeye bırakın.
4. Hazırladığınız krep harcından küçük bir kepçe kadar doldurun. Hamuru yağladığınız kızgın tavaya dökün. Arkalı önlü güzelce pişirin. Afiyet olsun.
Malzemeler
400 gram dana kıyma
9 adet lavaş
1 adet büyük soğan
3-4 diş sarımsak
1 adet kırmızı kapya biber
3-4 adet yeşil sivri biber
3 adet orta boy domates
1 çay bardağı sıvı yağ
1 buçuk çorba kaşığı domates salçası
1 avuç kadar ince doğranmış maydanoz
2 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 buçuk çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı isot
Yarım çay kaşığı kimyon
Tuz
Lahmacun nasıl yapılır?
1. Soğanı dört beş parçaya bölün ve sarımsaklarla beraber robottan çekip bir kaba alın.
2. Kapya ve sivri biberlerin çekirdeğini çıkartıp yine parçalara bölüp robottan çekim.
3. Biberleri robottan almadan içine domates ve salçayı da ekleyip hepsini beraber çekin ve soğanların içine ekleyin. Çektiğiniz sebzelerin içine kıyma, sıvı yağ ve baharatları da ekleyip iyice karıştırın. 1 saat dinlendirmek için buzdolabına kaldırın.
4. Büyük fırın tepsilerine yağlı kağıt serin ve tepsilere ikişer tane lavaş koyun. Tepsiye koyduğunuz lavaşlara kıymalı harçtan hiç açıklık kalmayacak şekilde koyun.
5. 200 derece ısıtılmış fırında 2 tepsiyi birden koyup üzeri hafif kızarıncaya kadar pişirin. Ortalama 15 dakikada pişiyor.
Malzemeler
Yarım paket burgu makarna
2 adet domates
Yarım yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı tatlı biber salçası
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım paket sıvı krema
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 diş sarımsak
2,5 su bardağı su
Tek tencerede domates soslu makarna nasıl yapılır?
1. Zeytinyağını tencereye ekleyin. Üzerine önce salçayı sonra rondodan geçirdiğiniz domatesleri alarak 2-3 dakika kavurun. Kremayı ekleyin.
2. Makarna ve tereyağını da ekleyip karıştırın. Üzerine suyunu ekleyin. Su kaynadıktan sonra sarımsak, tuz ve baharatları da ekleyin.
3. Orta ateşte, kapağı kapalı bir şekilde suyunu çekene kadar pişirin.
4. Üzerine kıyılmış maydanoz serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Malzemeler
4 adet patates
4 Yemek kaşığı rus salatası
2 yemek kaşığı konserve mısır
3 adet kornişon turşu
1 tatlı kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı kaşar peyniri rendesi
Ketçap
Mayonez
Mikrodalgada kumpir nasıl yapılır?
1. Patatesleri yıkayıp kuruladıktan sonra ortadan ikiye kesin ve mikrodalga fırında 900watt ayarda 8-9dk kadar pişirin. Fırından aldıktan sonra çatal ile yumuşaklığını kontrol edip gerekirse birkaç dakika kadar daha pişirin.
2. Fırından aldığınız patateslerin içlerini bir kaseye çıkartıp tereyağı, tuz ve bir tatlı kaşığı dolusu kaşık kadar kaşar peynirini ekleyip güzelce ezin.
3. Daha sonra bu karışımı içlerini boşalttığınız patateslerden 4 tanesine paylaştırın.
4. Damak tadınıza göre başka malzemelerde ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
Malzemeler
1 kilogram taze bezelye
2 adet orta boy havuç
1 adet büyük boy patates
1 adet orta boy kuru soğan
300 gram kıyma
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
1,5 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı tuz
Bezelye yemeği nasıl yapılır?
1. Soğanları yemeklik doğrayın ve zeytinyağında kavurun. Havuç ve patatesleri küp küp doğrayın. Soğanlar kavrulunca kıymayı ekleyip güzelce kavurun.
2. Kavrulan kıymanın üzerine salçayı ekleyip salçanın kokusu çıkana kadar biraz daha kavurun. Üzerine, bezelye, havuç ve patatesleri ekleyin.
3. Pul biber ve tuz ilave edip karıştırın. Sebzelere suyu ekleyip kısık ateşte 40 dakika pişirin. Tüm sebzeler yumuşayınca yemeğiniz hazır olacaktır. Afiyet olsun!
Malzemeler
Yarım kilo brüksel lahanası
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1-2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım adet limon
Fırında brüksel lahanası nasıl yapılır?
1. Brüksel lahanalarını temizleyin. Baş kısımlarını kesin. Yıkadıktan sonra kaynayan suyun içine atın. 5 dakika kaynatın ve süzün.,
2. Soğuduktan sonra ortadan ikiye kesin. Bir borcama ya da ısıya dayanıklı bir kaba dizin.
3. Limon zeytinyağı ve sarımsağı bir kasede çırpın ve üzerine dökün. Karabiber ve tuz ekleyerek 150 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Malzemeler
2 adet tam buğdaylı lavaş
1 kutu ton balığı
1 adet taze soğan
1 kaşık mayonez
4-5 dal maydanoz
1 diş ezilmiş sarımsak
Yarım çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
Ton balıklı dürüm nasıl yapılır?
1. Geniş bir kaseye ton balığını alın. İçine doğranmış taze soğan, maydanoz, mayonez, ezilmiş sarımsak, tuz ve baharatları ekleyin. Eklediğiniz bu malzemeleri karıştırın.
2. Tam buğdaylı lavaşı tavada ya da ekmek kızartma makinesinde hafifçe ısıtıp tabağa alın ve üzerine ton balıklı harcı yayın. Domates dilimlerini de üzerine dizip dürüm yaparak servis edin.
Malzemeler
3 adet yumurta
3 adet küçük boy kabak
1 adet havuç
4 yemek kaşığı un
Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
6 adet taze soğan
Yarım demet taze nane
Yarım demet maydanoz
Yarım çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Kızartmak için:
Mücver nasıl yapılır?
1. Kabakları, alacalı bir şekilde soyun ve rendenin iri kısmıyla rendeleyin. Havucu da aynı şekilde rendenin iri kısmıyla rendeleyin.
2. Mücveri sulandırmaması için; rendelenmiş kabak ve havucun suyunu sıkarak ayırın. Taze soğan, taze nane, maydanozu incecik kıyın. Tüm malzemeyi bir kaşık yardımıyla hızlıca karıştırın.
3. Ayçiçek yağını geniş bir tavada kızdırın. Mücver harcından birer yemek kaşığı kadar harç alın ve kızgın yağa bırakın. Arkalı önlü ters çevirdiğiniz mücverleri, orta ateşte, renk alana kadar kızartın. Mücver harcı bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.
Malzemeler
1 kilogram patates
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
Fırında baharatlı patates nasıl yapılır?
1. Patatesleri iyice yıkayıp dilimleyin. Sıvı yağ, sarımsak, karabiber, tuz ve pul biberi bir kasede iyice karıştırın. Patatesleri bu karışıma iyice bulayıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
2. Tepsiyi daha sonra önceden ısıttığınız 200 derecelik fırına verin ve iyice kızarana kadar pişirin. Fırından çıkarır çıkarmaz üzerine kekik serpin. Sıcak olarak servis edin.
Malzemeler
2 yemek kaşığı sıvı yağ
3 adet yeşil biber (Sap ve çekirdekleri temizledikten sonra, ince doğranmış)
3 orta boy domates
Yarım çay kaşığı tuz
3 adet yumurta
İsteğe bağlı: kaşar peyniri küçük bir kasenin yarısı kadar yeterli olur.
Menemen nasıl yapılır?
1. Sıvı yağı ve biberleri tavaya alarak biberlerin rengi dönünceye kadar kavurun.
2. Üzerine kabukları soyulup küçük küçük doğranmış domatesleri ilave edin.
3. Kısık ocakta tavanın kapağını kapatarak domateslerin iyice pişmesini bekleyin. Domatesler çok suyu değil, tavaya yapışıyorsa birazcık kaynar su ekleyebilirsiniz. Genellikle de bu duruma gerek kalmayacaktır. Domatesler piştikten sonra yumurtaları kırabilirsiniz. Yumurtaları ister ayrı bir kapta çırpıp ekleyin isterseniz de benim gibi tavaya kırıp tavada karıştırabilirsiniz.
4. Üzerine tuz ve dilediğiniz baharatları ekleyerek yumurtalar pişene kadar bekleyin. Kaşar peyniri eklemek istiyorsanız bu aşamada peynirleri de ilave edebilirsiniz. Menemeni sıcak olarak servis yapın.
Malzemeler
10 dal pırasa
2 adet orta boy havuç
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1,5 yemek kaşığı biber salçası
1 çay bardağı pirinç
Yarım adet limonun suyu
1 tatlı kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)
2 çay bardağı su
Zeytinyağlı pırasa yemeği nasıl yapılır?
1. Güzelce yıkadığınız pırasaları orta kalınlıkta doğrayın.
2. Havuçları soyduktan sonra yuvarlak olacak şekilde kesin.
3. Bir tencerede yağı ısıtın. Salçayı koyup kavurmaya başlayın. Kısa bir süre kavurduktan sonra havuç ve pırasaları ekleyerek kavurmaya devam edin. Ardından iyice yıkayıp süzdüğünüz pirinçleri ilave edin.
4. Üzerine 1 çay bardağı daha suyu ilave edin ve kapağı kapalı şekilde 15 dakika daha kısık ateşte pişirin.
5. Yemeği ocaktan alarak limon suyunu ilave edin ve karıştırarak servis edin. Afiyet olsun.
Malzemeler
2 su bardağı esmer ince bulgur
2 su bardağı kaynar su
1 adet büyük boy soğan
2 diş sarımsak
Yarım çay bardağı isot
1 yemek kaşığı kırmızı biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı salça ( domates ve biber karışık)
Yarım adet limonun suyu
Blenderda çiğ köfte nasıl yapılır?
1. Bulguru serin bir kaba alın ve sıcak su ekleyerek 5-10 dk. demlendirin. Soğan ve sarımsağı rendeleyin.
2. Soğanın suyunu sıkın ve bulguraya ekleyin. Diğer malzemeleri de ekleyip güzelce karıştırın. Blenderı alın yukarıdan aşağıya doğru bastırarak bulguru karıştırın. Blenderı çok yormadan ara ara dinlendirip devam edin.
3. Bu şekilde iyice kıvam alan çiğ köfteye elinizle şekil verin. Servis tabağına dizin. Marul ve limonla süsleyip servis edin. Afiyetler olsun.
15 dk da mi?? Çig pirasa guzel olmaz
yarım saat ten fazla bunların hazırlanması pişmesi oooo