1) Başını kesin.
2) Ters çevirin ve bir süre bekletin.
3) Tam ortadan ikiye kesin.
4) Kabuğu soyun.
5) Soğanı doğrarken elinizi yatay şekilde soğanın üstüne koyun.
6) Yatay şekilde kesin ve mümkün olduğu kadar eşit yükseklikte kesmeye çalışın.
7) Köküne gelmeyecek şekilde dikey şekilde kesin.
8) En son olarak doğrayın.
Bu işlem esnasında ağlamayana tebrikler...