Son zamanlarda gluten, 'gluten alerjisi' ya da 'glutensiz diyetler' ile hem hayatlarımıza hem de beslenme alışkanlıklarımıza yavaştan etki etmeye başladı.
Kimi ünlüler büyük emek gerektiren 'gluten diyetini' çölyak rahatsızlığı nedeniyle, kimi ise formunu korumak için uyguluyor.
Çölyak rahatsızlığına dair merak edilen her şeyi burada bulabilirsiniz.
Karşınızda gluten diyeti uygulayan ünlü isimler;
Öyle ki MTV Haber'e konuk olarak katıldığı gün doğum gününe rast gelmiş, hastalığından bihaber olan ekip ona sürpriz bir doğum günü hazırlamıştı. Ama Rossum, rahatsızlığı nedeniyle hazırlanan muhteşem doğum günü pastasından tek bir parça dahi yememişti.
Ancak pasta ve keklere olan tutkusunu asla dizginleyemeyen Deschanel, glutensiz ürünlerle hazırlanmış özel yapım tatlılarla bu ihtiyacını gideriyor.
Bir röportajında gluten içeren besinler tükettiğinde, midesinin sindirimi sağlayamadığını ve patlayacak gibi olduğunu söylemişti.
Tamamen fit kalmak ve vücut şeklini korumak için gluten diyeti uyguluyor. Bir dönem vücudunda bu diyet nedeniyle bir takım rahatsızlıklar belirmiş, o da bu diyeti bırakmak zorunda kalmıştı. Kilo almaya başlayınca, sağlığını kaybetmek pahasına da olsa diyetin daha hafif bir versiyonunu uygulamaya devam etti.
Bu nedenle Johansson hayatı boyunca beslenmesini buna göre düzenlemek zorunda.
Elbette ne kadar sağlıklığı olduğu tartışma konusu.
Çılgın şarkıcı buğdaya olan intoleransı nedeniyle beslenme şeklini değiştirdiğini açıklamak mecburiyetinde kalmıştı. Ardından da eklemişti:
'Herkes bir hafta da olsa glutensiz beslenmeli. Yarattığı fiziksel ve zihinsel değişim inanılmaz. Bir daha glutene asla geri dönmek istemeyeceksiniz!
Ancak güzel oyuncu glutensiz beslenmekten büyük keyif alıyor ve sık sık da bunu takipçileri ile paylaşıyor. Böylece çölyak rahatsızlığı olanlara da psikolojik destek olmuş oluyor.