Herkesin hasta olduğu bu zamanda en ihtiyacınız olan tarifleri bir araya topladık! Hastalık savan bu tariflerle şifayı bulacaksınız.
Herkesin hasta olduğu bu zamanda en ihtiyacınız olan tarifleri bir araya topladık! Hastalık savan bu tariflerle şifayı bulacaksınız.
HASTALIK SAVAR
IMMUNE İÇECEĞİ
1 adet elma
2 adet limon
1 portakal
1 parmak taze zencefil
1 parmak taze zerdeçal
Bütün malzemeleri katı meyve sıkacağından geçirin.
ZERDEÇALLI MERCİMEK ÇORBASI
1 adet kırmızı soğan
1 diş sarımsak
1 adet patates
2 YK zeytinyağı
1 YK tereyağı
1,5 SB sarı mercimek
1,5 TK zerdeçal
1 TK karabiber
1 TK kimyon
1 TK tuz
2 SB su
2 SB tavuk suyu
Soğan ve patatesleri doğrayın ve sarımsakları da minik minik doğrayın. Sonrasında mercimekleri yıkayın. Bir tencereye tereyağı ve zeytinyağını alıp soğanları kavurun. Ardından içerisine patates, sarımsak ve mercimekleri ilave edin. Son olarak üzerine su, tavuk suyu, baharatlar ve zerdeçalı ilave edip mercimekler iyice yumuşayana kadar pişirin. Sonrasında blenderdan geçirin. Çorbanın kıvamı çok yoğun olduysa içerisine biraz daha sıcak su ilave ederek kaynatın.
ZENCEFİLLİ BROKOLİLİ TAVUK
3 YK zeytinyağı
Tuz
Karabiber
2 YK mısır nişastası
2 adet tavuk göğüs
Bir parmak zencefil
3 diş sarımsak
1 adet brokoli
2 misket limonu suyu
6 YK soya sosu
2 TK bal
2 dal taze soğan
Tavukları küp küp doğrayın. Nişastanın içerisine tuz ve karabiber ilave edin. Tavukları nişastaya bulayıp zeytinyağında kızartın. Ardından tavaya sarımsak ve zencefili ilave edin ve 1-2 dakika soteleyin. Sonrasında brokolileri ve biberi ekleyip 5-6 dk pişirin. Brokolileri bir kaba alın ve tavaya soya sosu, balı ve limon suyunu ilave edin. Sos kıvam alana kadar pişirin ve tavuklarla brokolileri içerisine ilave edip pişirmeye devam edin. Bütün malzemeler sosla kaplandığında servis edin.