Hatay'ın Meşhur Lezzeti Kaytaz Böreği Nasıl Yapılır?

'Ben bundan daha iyi bir börek yemedim!' dedirtecek tarifin detaylarına göz atmak isterseniz içeriği kaydırabilirsiniz! ✌️

Kaytaz Böreği Nasıl Yapılır?

Pişirme süresi: 15 dakika

Pişirme derecesi: 180 derece 

Malzemeler

Hamuru için;

  • 1,5 SB ılık su

  • 1 TK tuz

  • 1/2 TK şeker

  • 1 TK ınstant maya

  • 3-3,5 SB un

  • Hamuru açmak için eritilmiş tereyağı

Kıymalı harcı için;

  • 1 adet soğan

  • 250 gram kıyma

  • Tuz

  • Karabiber

  • 1 YK nar ekşisi

  • 2 TK domates salçası

Hazırlanışı

1. Su , maya, şeker ve tuzu karıştırın. Unu azar azar ekleyip yoğurun. 30 dakika mayalandırın.

2. Soğanı ince ince kesin. Harç için gerekli malzemeleri karıştırın.

3. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp, 8-9 beze yapın. Eritilmiş tereyağı ile hamuru incecik açın. 

4. Hamuru bir ucun tutup kaldırın ve yuvarlak şekilde sarın. Hazırlanan harçtan ceviz büyüklüğünde koyun. Tereyağı sürüp 180 derecede 15 dakika kontrollü pişirin.

Afiyet olsun!

Bu tarifin ayrıntılarını adım adım görmek isterseniz videomuzu izleyebilirsiniz 👇

Popüler İçerikler

Kızılcık Şerbeti'nde Giray'ı Canlandıran Kaan Taşaner Dizide Rol Almaktan Duyduğu Pişmanlığı İtiraf Etti
Apar Topar Çıkarılmışlardı: Kızılcık Şerbeti'nde Giray ve Heves Ayrılığının Gerçek Nedeni Ortaya Çıktı
İzmir'de 5 Küçük Kardeşin Öldüğü Yangın Faciası: Bakanlık, Aileyi 18 Kez Ziyaret Etmiş!