Yumurta en temel besin kaynaklarımızdan biri. İçerdiği protein, vitamin ve minerallerle hem sağlıklı bir yaşamın hem de günlük beslenme düzenin önemli bir parçası. Hem kolay hazırlanabilmesi hem de pek çok tarifte kullanılabiliyor olması da onu en çok tüketilen besinlerden biri haline getiriyor. Fakat yumurtanın da pek çok çeşidi var. En güvenilir, en sağlıklı, en lezzetli ve üretimi etik yollarla yapılanı hangisi bulmak biraz zor.
Prof. Dr. Behçet Yalın Özkara 3 farklı yumurtayı farklı deneylerle karşılaştırdı ve en iyisinin hangisi olduğunu seçmeye çalıştı. Ortaya çıkan sonuç ise şaşırttı.
İlkokul çocuğu deneyi olmuş.. Bi kere stresli ortamda tutulan hayvanın etinden sütünden hayır gelmez. İstediği kadar ürünün rengi kıvamı olması gerektiği gibi olsun, kanser hücreleri kaynıyor içi ! Bi deney yapacaksan mikroskobik ortamda gözlemle önce.
Prof'a bak You Tube da tıklanma uğruna bir takla atmadığı kalmış.
Keşke şov yapacağına gerekli bilgi verseydin.