Akşama aniden gelecek olan arkadaş gurubunu hem pratik hem doyurucu yemekler ile etkilemeye ne dersin?
Görsellikleri ile mutlu edip bomba lezzetleri ile doyuracak iştah açıcı tarifleri sizler için derledik.
Akşama aniden gelecek olan arkadaş gurubunu hem pratik hem doyurucu yemekler ile etkilemeye ne dersin?
Görsellikleri ile mutlu edip bomba lezzetleri ile doyuracak iştah açıcı tarifleri sizler için derledik.
Soslu Çıtır Kanatlar
Malzemeler:
1 kg tavuk kanat
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı salça
1 çay bardağı sıvı yağ
2 diş sarımsak
Karabiber
Tuz
Kimyon
Zencefil
Zerdeçal
Pul biber
Geniş bir kase içerisinde yoğurt, salça, sıvı yağ, ezilmiş sarımsakları karıştırın. Ardından üzerine karabiber, kimyon, zencefil, zerdeçal ve pul biberi ekleyin. Kanatları bu sosun içerisinde biraz bekletip, fırın kabınıza dizin. Üzeri kızarana kadar 180 derece fırında pişirin.
Lokmalık Hamburgerler
Malzemeler:
Köftesi için:
1 kg dana kıyma
1 adet soğan
1 adet yumurta
Galeta unu
Tuz
Karabiber
Kimyon
Üstüne:
Soğan
Dilediğiniz yeşillikler
Cheddar peyniri
Sos için:
Kıyma, rende soğan, yumurta ve baharatları iyice karıştırın. Ekmek büyüklüğünde şekiller verip, kızgın yağ ile arkalı ve önlü kızartın. Hamburger ekmeklerini ortadan kesin. Ekmeklerin arasına önce köfte, ardından cheddar peyniri koyun. Üstüne barbekü sos, soğan, yeşillikler ve turşuyu ekleyerek lezzet katlarını çıkın.
Milföy Hamuruna Sarılı Sosisler
Malzemeler:
1 paket milföy hamuru
1 paket sosis
2 adet yumurta sarısı
Sıvı yağ
Milföy hamurunu, merdane yardımı ile biraz açın. Sosisler eğer uzunsa milföylerin büyüklüğünde kesin. Hamurları sosisin etrafına sarın. Yumurta sarısına bulayıp, sıvı yağ ile kızartın. Dilediğiniz soslar ile servis edin.
Pastırmalı Ekmek Pizzalar
Malzemeler:
Baget ekmekler
Çemenleri ayıklanmış pastırma dilimleri
Domates sos
Rende kaşar
Taze soğan
Tuz
Kekik
1 çay kaşığı şeker
Baget ekmekleri ikiye bölün. İsterseniz içindeki hamurların bir kısmını alabilirsiniz. Geniş bir kasenin içerisine rende domates, kekik, tuz, şeker ve zeytin yağını ekleyin. Ardından ekmeklerin üzerine domates sosu sürün. Pastırma dilimlerini sık aralıklar ile dizin. En üste rende kaşarı ilave edin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Dilimleyerek servis edin.
Tartar Soslu Sebzeler
Malzemeler:
Salatalık
Havuç
Kuşkonmaz
Kapya biber
Sos için:
Yarım su bardağı galeta unu
1 su bardağı kırılmış ceviz
Yarım su bardağı yoğurt
3 diş ezilmiş sarımsak
1 yemek kaşığı sirke
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Sos için tüm malzemeyi geniş bir kaseye koyup, karıştırın. Sebzeleri jülyen doğrayın. Sosları servis tabaklarına alıp, yanlarına doğranan sebzeleri ilave edin.
Milföy Hamuruna Sarılı Kuşkonmaz
Malzemeler:
1 paket milföy
12-13 adet kuşkonmaz
2 adet yumurta sarısı
Susam
Milföy hamurlarını, un yardımı ile biraz açın. Kuşkonmazları sıcak su ile haşlayın. Milföy hamuruna kuşkonmazları sarıp, üzerine yumurta sarılarını sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirip, servis edin.
Cheddar Dolgulu Mantarlar
Malzemeler:
500 gr mantar
1 su bardağı rende kaşar
300 gr pastırma
Taze soğan
Mantarların sap kısımlarını çıkarın. Pastırma ve taze soğanları ince ince kıyın. Mantarların içlerine pastırma ve taze soğanı, ardından en üste cheddar peynirini ilave edin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında peynirler kızarana kadar pişirin.
Patatesli Börek
Malzemeler:
6 adet yufka
Yarım su bardağı sıvı yağ
İç Harcı:
4 adet patates
1 adet soğan
Sıvı yağ
Pul biber
Karabiber
Tuz
Üzeri için:
Patatesleri haşlayın ve küp küp doğrayın. Soğanı sıvı yağ ile kavurun. Üzerine önce patatesleri, ardından tuz, karabiber ve pul biberi ilave edin. Yufkanın bir tanesini tepsiye serin ve üzerine sıvı yağı yayın. Aynı işlemi kalan iki yufka içinde yapın. Üçüncü yufkanın üzerine patatesleri harcın tamamını ilave edin. Kalan yufkaları yağlayarak üzerine kapatın. En üste çırpılmış yumurtaları sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Soğuduktan sonra minik parçalara bölerek servis edin.
Dilim Tortilla Dürümler
Malzemeler:
Tortilla dürümler
Dilediğiniz yeşillikler
Rende cheddar
Dilim salam
Krem peynir
Dürümlerin içine krem peynirleri sürün. Ardından dilim salam, dilediğiniz yeşillikleri ilave edin. En üste rende cheddar ilave edip, rulo yapın. Sıkıca sardıktan sonra 1 parmak kalınlığında dilimleyin. Kürdan takarak servis edin.
Pesto Soslu Sandviçler
Malzemeler:
Minik sandviç ekmekleri
Dilediğiniz yeşillikler
Dilim füme et
Dilim domates
Pesto için:
1 bağ fesleğen
3 diş sarımsak
1 çay bardağı zeytinyağı
2 paket dolmalık fıstık
Parmesan peyniri
Karabiber
Tuz
Pesto için fesleğenleri yıkayıp, mutfak robotuna ilave edin. Ardından sarımsak, zeytinyağı, fıstık, baharatlar ve parmesan peynirini ilave edin. Püre kıvamına gelene kadar robotta çekin. Ekmeklerin içine pesto sosları sürüp, füme etleri ilave edin. Ardından dilediğiniz yeşillikler ile domatesleri ekleyin.
Izgarada Soslu Karidesler
Malzemeler:
500 gr karides
Sıvı yağ
2 diş sarımsak
Kekik
Tuz
Karabiber
Pul biber
Karidesleri ayıklayın. Sıvı yağ ile ezilmiş sarımsak, kekik, tuz, karabiber ve pul biberi karıştırın. Karidesleri bu sosa bulayın. Ardından şişlere dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında karidesler kızarana kadar pişirin. Dilim limonlar ile servis edin.
Sebzeli Makarna Salatası
Malzemeler:
1 paket makarna
200 gr brokoli
200 gr karnabahar
1 adet mor soğan
2 adet kapya biber
2 adet sivri biber
Sosu için:
Limon
Tuz
Makarnaları haşlayıp süzün. Ardından brokoli ve brüksel lahanasının çiçeklerini ayırıp, 5 dakika haşlayın. Soğan ve biberleri ince ince kıyın. Ardından sebzeler ile makarnayı karıştırın. Minik bir kasede limon, zeytinyağı ve tuzu karıştırın. Salata ile harmanlayıp, servis edin.
ne misafiri, ben yicem :)
Bunları yapasıya misafir sıkılır gider be
benim için en pratiği pastaneden bişeyler almış olmak galiba