Sağlıklı yaşamın temel taşlarından bir tanesi de beslenme düzeni. Yediklerinizin ömrünüzü uzatabileceğini biliyor muydunuz? Buyrun detaylara.
Sağlıklı yaşamın temel taşlarından bir tanesi de beslenme düzeni. Yediklerinizin ömrünüzü uzatabileceğini biliyor muydunuz? Buyrun detaylara.
'Besinler, perhiz, genler ve uzun yaşam arasındaki bağlantıyı gözlemledik ve bu bağlantıyı insan ve primatlardaki klinik ve epidemiyolojik çalışmalara bağladık.'
Bir kişiye diyet yazmak için yaşını, kilosunu, cinsiyetini, fiziksel hareketini, kullandığı ilaçları, rahatsızlıklarını ve alerjilerini bilmek gerekiyor. Bu yüzden tek tip bir diyetin var olması gibi durum söz konusu değil. Örneğin, 65 yaşından büyük insanların beslenme planlarına daha fazla protein eklenmesi gerekiyor ki yaşla beraber artan vücut kırıklığına karşı bir önlem alınabilsin.
Longo'ya göre rafine edilmemiş karbonhidratlar, bitkisel kaynaklı proteinler ve bitkisel kaynaklı yağlar mutlaka beslenme düzeninizde bulunmalı.
'Bakliyatlar, tam tahıllar, sebzeler, balık, az miktarda beyaz et, az miktarda şeker, sert kabuklu yemişler, zeytinyağı ve bitter çikolatayı alışveriş listenize eklemelisiniz. Kırmızı et veya işlenmiş etleri almayı tercih etmeyin.'
Sağlıklı beslenmek ve yaşamak için ne yediğiniz kadar ne zaman yediğiniz de oldukça önemli. En çok enerji yaktığımız zaman olan gündüz vakitlerinde az yemek yiyip akşam yemeğinde ayarı kaçırıyorsanız kilo almamanız elden değil. Metabolizmanın yavaşladığı zamanlarda çok fazla yemek yemek hem midede rahatsızlık ve şişkinlik hissi yaratacak hem de kilo almanıza sebep olacaktır. Bu yüzden özellikle uyumadan önce yemek yememeye özen göstermelisiniz.
Kırmızı et konusunda ise literatürde birçok tartışma mevcut. Kimi uzmanlar kırmızı et tüketilmesinin sağlıklı olduğunu söylerken kimileri ise kırmızı et tüketilmesini önermiyor.