Kısır Tarifi
2 SB ince bulgur
5 dal yeşil soğan
1/2 demet dereotu
1/2 demet maydanoz
1/4 demet taze nane
2 YK domates salçası
1 YK biber salçası
1 limon
Kimyon
Tuz
Karabiber
Kırmızı toz biber
Bulgurun üzerini geçecek kadar sıcak suyu dökün. Ağzı kapalı bir şekilde bekletin. Bulgurun içine salçaları koyun. Baharatlarını ekleyin. Soğanı, maydanozu, naneyi, dereotunu, incecik kıyın. Bulgurların üzerine ekleyin. Zeytinyağını ve limonu koyup her şeyi güzelce karıştırın.