Gülçin Santırcıoğlu, 25 Temmuz 1977 tarihinde dünyaya geldi. İzmir doğumlu olan Gülçin Santırcıoğlu, dizi ve sinema oyunculuğu yapıyor.
Dokuz Eylül Üniversitesi Konservatuvarı Sahne Sanatları Opera Şan eğitimi aldı. Oyunculuk kariyerine ek olarak pek çok grupta solistlik ve Ruhi Su Kültür Sanat Vakfında şan hocalığı görevleri yaptı.
Oynadığı ilk sinema filmi 2005 Antalya Altın Portakal Film Festivali'nde en iyi film ödülünü kazanan Türev isimli filmdir.
Bu filmde Süreyya'ya hayat veren Gülçin Santırcıoğlu 13. ÇASOD ödüllerinde 'Umut Vadeden Kadın Oyuncu' ödülünü kazandı.
Elveda Rumeli'deki Hatice rolü ile hafızalara kazınan Gülçin Santırcıoğlu, Semih Kaplanoğlu'nun Yumurta, Süt, Bal üçlemesinin ilk filmi olan Yumurta filminde Nejat İşler, Saadet Işıl Aksoy ve Ufuk Bayraktar ile yer aldı.
2004'ten beri etkin bir biçimde kariyerini sürdürüyor.