Kahvaltı sofralarınıza hem renk hem de muhteşem bir tat katacak! İşte harika kokusu ve rengiyle gül reçeli...
Kahvaltı sofralarınıza hem renk hem de muhteşem bir tat katacak! İşte harika kokusu ve rengiyle gül reçeli...
Malzemeler;
250 gram taze pembe gül yaprağı (yaklaşık 20 adet iri gül)
3 su bardağı toz şeker (ayarlanabilir)
4 su bardağı su
2 adet limon suyu
İlk olarak, gül reçelini yapmaya başlamadan önce gülleri 2 gün bekletmeniz gerekmektedir. Taze gül yapraklarını iyice yıkayarak başlayın. Ardından bir kavanoza 1 kat gül yaprağı, 1 kat şeker şeklinde hepsini dizin. Şekerin artanını bir kenara koyun ve kavanozun üstüne bir adet limonun suyu sıkın. Kapağını sıkıca kapatarak, gülleri 2 gün bekletin. 2 gün sonra bir tencerede 4 bardak suyu ve şekerin geri kalanını kaynatın. Ardından gül yapraklarını ve kalan limon suyunu içine ilave edin. Koyulaşınca ateşten indirilip soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kavanozlara alın.