Anadolu mutfağı o kadar köklü ve lezzetli ki bunu dile getirmeye bile gerek yok. Bu kadar zengin mutfağa sahip olunca ve konu yemek olunca festivalsiz tabii ki olmaz. Bu yazı da Türkiye’nin dört bir yanında gerçekleştirilen festivalleri inceleyeceğiz sevgili okur. Benimle bol mide guruldamalı festivalleri incelemeye var mısınız?
Nemrut sadece tarihi değeri ile değil bu sene 2'incisi düzenelenen yemek festivaliyle de dikkat çekiyor. 2023 yılında Ağustos ayında gerçekleştirilen bu lezzetli festival Adıyaman yemeklerini herkese tanıtmayı amaçlıyor.
Bu sene 7'incisi yapılan tahinli pide festivali Konya Kadıhanı ilçesinin 800. Yılı ve tahinli pidenin lezzetinin festivali yapıldığı bir etkinlik. Gelecek sene Ağustos ayında yapılan bu festivali siz de merak ediyorsanız seneye seyahat planınıza ekleyebilirsiniz.
Bu sene 2'incisi yapılan Antalya Büyükşehir Belediyesi tarafından 'Antalya´dan Dünyaya” sloganıyla 'Sürdürülebilirlik, Biyoçeşitlilik ve Yerel Ürünlerin Desteklenmesi' temasıyla yapılan festival 3 gün sürüyor.
15- 17 eylül arasında ikincisi gerçekleştirilecek olan Bursa Gastronomi Festivali “Yeşil Bursa Yeşil Gastronomi” temasıyla yapılacak. 2. Bursa Gastronomi Festivali Türk Mutfağını Bursa adına, ünlü şefler ve akademisyenlerin katkılarıyla ve gerçekleşecek birçok etkinlikte mutfak mirasına katkı sağlayacak. 100’den fazla Bursa markası ve tescilli lezzetleri ile 7´den 77´e bütün Bursalıları 17- 17 Eylül’de bekliyorlar.
Tabii ki bir Gaziantepli olarak her sene dört gözle beklediğim, Gaziantep’in lezzetli yemeklerinin hem özgün hem de eğlenceli halini göreceğiniz bir festival. GastroAntep Kültür Yolu Festivali Türkiye’nin ve dünyanın ünlü şefleri, yemek uzmanlarının bir araya gelerek konuklarına mide fesatı geçirmeli bir festival haline geliyor. Eğer zaman ve para olarak uygunsanız 16- 24 Eylül tarihleri arasında mutlaka gelmelisiniz.
Bu sene 5'incisi düzenelenen Afyonkarahisar Belediyesi’nin ev sahipliğini yaptığı Uluslararası Gastro Afyon Lezzet ve Turizm Festivali, 29-30 Eylül-1 Ekim tarihlerinde Motor Sporları Merkezi’nde gerçekleştirilecek. Afyon yemeklerini merak edenlere duyurulur.
Bu yıl 5. kez gerçekleşecek Salçalı Köfte ve Gastronomi Festivali Elazığ’da gerçekleştiriyor. 29 Eylül-1 Ekim tarihlerinde sizde ünlü salçalı köfteyi tatmak, Elazığ’da bu festivali deneyimlemek istiyorsanız planlarınıza ekleyebilirsiniz.
Bu sene 7'incisi düzenlenen Adana Lezzet Festivali, Adana’nın “en” yerel ve “en” geleneksel mutfak kültürünü dünyaya tanıtmayı amaçlıyor. Türkiye Cumhuriyeti Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın himayesinde, Adana Valiliği’nin ev sahipliğinde gerçekleştirilen festival, uluslararası yıldız isimlerin katılımıyla Adana’da bir gastronomi şöleni 6- 8 Ekim tarihleri arasında gerçekleştirilecek.
Bu yıl 7 - 8 Ekim tarihlerinde gerçekleştirilecek olan 36'ıncı Bolu Mengen Aşçılık ve Turizm Festivali Türkiye Aşçılar Federasyonu ve Mengen Belediyesinin bir araya gelmesi ile düzenlenmekte. Festival bütün aşçıları bir araya getirerek mutfak becerilerinin sergilenmesini ve Bolu Mengen mutfağının tanıtılmasını sağlamakta.
İzmir GastroFest dördüncü yılında “Değişimin Öncüleri: Şefler ve Gıdanın Geleceği” sloganı ile başlayacak olan İzmir Gastrofest bu sene Şefler ve Gıdanın Geleceği temalı festival bu kez de yurt içinden ve dışından gıdanın ve dünyanın geleceği üzerine düşünen, çözüm üretme çabası içinde olan öncü isimleri 12 Kasım tarihinde bir araya getirecek.
Aydın Efeler İlçesi ve Ege Bölgesi’nin yöresel yemeklerinin tanıtıldığı aynı zamanda alanında uzman jüriler tarafından değerlendirilecek olan yemek yarışması ile birlikte eğitim, sergi, panel ve tadım çalışmalarının da gerçekleştirildiği festival 2024 yılında Nisan ayında gerçekleştirilecek.
Geçmişte unutulmaya yüz tutmuş yemekler gelecek nesillere aktarılması için düzenlenen GastroFest Çanakkale bu sene ilk kez düzenlendi. Oldukça beğenilen bu festival 2024 yılı için Haziran ayında yapılması planlanmakta.
24- 25 Eylül tarihleri arasında Mersin'de düzenlenecek olan Karaduvar Balık festivali adından da anlaşılacağı gibi balık ve balık ürünleri üzerine düzenlenen bir festival. Çeşitli aktiviteler, konserler ve çocuklar için aktivite alanlarıyla Mersin ve civarındaki herkesi davet ediyor.
Mezenin festivali mi var diyorsanız evet hem de bu sene 5'incisi Antalya’da düzenleniyor. 14 Ekim’de düzenlenecek olan festivalde efsane ustaların büyüleyici reçeteleriyle bir panayır atmosferinde gerçekleşecek. Hem ulusal hem de uluslararası basın organlarının bulunacağı, yaklaşık 1200 kişinin katılımı ile gerçekleşmesi planlanan bu festival bir ilk olmasının yanı sıra zengin tadlara ev sahipliği yapacak.
Kahvaltının mutlulukla kesinlikle bir ilgisinin olduğunu düşünen Balıkesirliler bu mutluluğumuzu bizimle paylaşmak için 50 Peynirli Şehir Balıkesir´de “Çook Mutluluk' sloganıyla 19 - 22 Ekim tarihleri arasında Kahvaltı festivaline bizi çağırıyorlar.
Türk kahvaltısının dillere ve midelere nam salması, bu konuda marka değerinin daha da büyümesini sağlamak için düzenlenen Ankara Kahvaltı Festivalinde katılımcılar kahvaltı ile ilgili her türlü ürüne ulaşabilecek. Kahvaltının sağlık yönünün bilim insanları ile yapılacak söyleşilerle destekleyerek zengin Anadolu kültürünün coğrafi işaretli ürünlerin kahvaltı için öneminin vurgulanarak ve önemli şeflerden kahvaltı örnekleri sunmak hedefleriyle yola çıkılan festival 16 - 19 Kasım tarihleri arasında yapılacak.
Sinop´un balıkçılık kültürü yapılan arkeolojik çalışmalara göre M.Ö 1000 yıllarına kadar dayanmakta. Tuzlu balık ve kurutulmuş balık kalıntıları bulunan bu kazılar sayesinde Sinop´un deniz kıyısında bulunmasının da etkisiyle tuzlu balık yapımında ciddi bir merkez olduğu biliniyor. Sinop deniz kültürünü geliştirmek, bunu tekrar canlandırabilmek ve bunu turizme kazandırmak amacıyla 17 - 19 Kasım tarihinle Sinop Lakerda Festivalini gerçekleşecek.
Didim VegFest vegan yaşam felsefesini anlatmak, yaymak ve hayvan özgürlüğü mücadelesinde öncü olmayı hedeflemekte. Festival, gerçekleşecek vegan etkinliklere, festivallere bir altyapı oluşturmayı, bilgi birikimi yaratmayı ve bu bilginin doğru bir şekilde paylaşılmasını planlanarak Nisan ayında yapılıyor.
Doğal ve kültürel zenginliklere sahipliği yapan Alaçam’da leylak kokulu sokakları kadar güzel yabani çilekleri tadabilmek, yeşillikler ve çam ağaçları arasında keyifli bir festival günü geçirmek için Samsun Yöresel Ot Yemekleri Festivali için sizleri bekliyor. Karadeniz’in alabildiğine yeşilinde, çocuklarınız hem eğlenip doğadaki otları tanıyabilir. Festival boyunca düzenlenecek farklı etkinlikler Haziran ayında gerçekleşecek.
Silivri Belediyesi, her sene Ortaköy Börek Festivalini düzenliyor. Silivrili kadınların birbirinden lezzetli böreklerini yarıştırdıkları festival Temmuz ayında gerçekleşiyor.
Tekirdağ Karacakılavuz’un meşhur lezzetlerinden olan keşkek adına bir şenlik düzenlemek üzere adım atarak bu sayede yörenin ürünlerinin tanıtımına ve kırsaldaki mahallelerinin ekonomisine katkı sağlamayı amaçlanıyor. Haziran ayında düzenlenen festival keşkek severleri bekliyor.
Artvin Şavşat’ta yapılan ve Gürcü Festivali olarak da bilinen Satave Gevrek Festivali Satave Yaylasında yapılmakta. Yöresel bir yiyecek olan Steve Gevreği yarışması, genç kızlar için güzellik yarışması, halk oyunları ve birçok etkinlik yapılmakta.