Vitamin ve antioksidan kaynağı limona bu havalarda çokça ihtiyaç duyabilirsiniz. Ancak bu sefer farklı tarifler olsun hatta tatlı mı tatlı olsun derseniz sizin için derlediğimiz bu tarifleri deneyebilirsiniz.
Vitamin ve antioksidan kaynağı limona bu havalarda çokça ihtiyaç duyabilirsiniz. Ancak bu sefer farklı tarifler olsun hatta tatlı mı tatlı olsun derseniz sizin için derlediğimiz bu tarifleri deneyebilirsiniz.
Limonlu Cup Tarifi
Malzemeler:
Puding Malzemeleri:
1 litre süt
1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı hindistan cevizi
Limon kabuğu rendesi
Diğer Malzemeler
Kremşanti
Süt
2 paket petibör
Tarif:
Petibötleri rondodan geçirerek un haline getirin. ve cupların dibine paylaştırın.
Puding Tarifi
Limon kabuğu hariç bütün malzemeleri uygun bir tencereye alıp topak kalmayana kadar çırpın. Ocağın altını yakıp göz göz olunca limon kabuklarını ekleyip altını kapatın.
Kremşantiyi pakette yazdığı şekilde yapın. Ardından kupların dibine birer kepçe kremşanti koyup üzerine limonlu puding dökün. En üstü kremşantiyle süsleyip servis edin. İsterseniz kıyılmış ceviz serpebilirsiniz.
Limonlu Ekmek Tarifi
Malzemeler:
2 buçuk tatlı kaşığı kuru maya
2 su bardağı süt
1 yemek kaşığı esmer şeker
2 yemek kaşığı zeytinyağı
5 su bardağı un
1 buçuk tatlı kaşığı tuz
1 limonun kabuğu
Üzeri için;
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 limonun kabuğu
Deniz tuzu
Tarif:
Sütü ılıtın ve içerisine şeker ve mayayı karıştırıp 5 dakika bekletin ve zeytinyağını ilave edin. Sonrasında un, tuz ve limon kabuğunu ekleyin. Kuru malzemelere yavaş yavaş sütü ilave edin ve yoğurun. Sonrasında 1 saat dinlendirin. Üzeri için olan malzemeleri bir kapta karıştırıp sonrasında 30 sn mikrodalgaya atın ya da ısıtın. Bir tepsiye ekmek hamurunu alın ve parmaklarınızla şekil verip üzerine tuz ve zeytinyağını sürün ve 15 dk bekletin. Sonrasında önceden ısıtılmış 220 derecelik fırında 15-20 dk pişirin.
Limonlu Cupcake Tarifi
Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 buçuk su bardağı toz şeker
1 çay bardağı limon suyu
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un
1 adet limon kabuğu rendesi
Üst Malzemeleri
Kremşanti
Süt
Nane yaprakları
Limon dilimi
Tarif:
Yumurta ve toz şekeri çırpın. Süt, sıvı yağ ve limon suyunu ekleyip çırpmaya devam edin. Un ,kabartma tozu ve vanilyayı aynı elekten eleyerek harmanlayın. Yumurtalı karışımın içerisine ekleyip düşük devirde mikser yardımı ile un topakları dağılıncaya kadar karıştırın. Limon kabuğu rendesini ekleyip kaşıkla bir kaç kere karıştırın. Limonlu cupcake hamurunu ,cupcake kağıtlarının yarısı dolacak şekilde doldurun.Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.
Üstü için kremşantiyi pakette yazdığı şekilde yapın. Pişen kekin üstünü süsleyin.
Limonlu Lokum Tarifi
Malzemeler:
3 çay bardağı toz şeker
3 çay bardağı su
1 çay bardağı limon suyu(posası süzülmüş)
1 çay bardağı mısır nişastası
Mercimek kadar limon tuzu
1 çay kaşığı zerdeçal
Tarif:
Şeker, su ve limon tuzunu çelik tencerede kaynatın.Daha sonra ayrı bir kapta nişasta ve limon suyunu topaklanma kalmayıncaya kadar karıştırın.Ocaktaki kaynayan karışıma yavaş yavaş ekleyip aynı anda hızlıca çelik çırpıcıyla çırpın. Göz göz kaynamaya başlayınca ateşi kısık ve orta ayar arasına getirin ve sürekli çırparak 30 dk kadar pişirin.Ocağı kapattıktan sonra zerdeçalı ekleyip güzelce yedirin.Küçük boy kabı çok az yağlayın. Lokumu sıcakken hemen döküp soğumaya bırakın.
Limonlu Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
Hamuru için:
2 yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
6 yemek kaşığı toz şeker
1 limon kabuğu rendesi
Yarım limon suyu
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 buçuk su bardağı un
Üzeri için:
Tarif:
Un haricindeki tüm malzemeleri ekleyip karıştırın. Elde edilen karışıma, azar azar un ilave ederek güzelce yoğurun. Yoğurduğunuz yumuşak kurabiye hamurundan küçük parçalar koparıp avuç içerisinde yuvarlayın. Ardından pudra şekerine bulayıp fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dakika kadar pişirin.
Limonlu Lav Kek Tarifi
Malzemeler:
3 yumurta
Yarım su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
100 gr beyaz çikolata
125 gr tereyağı
2 adet limon kabuğu rendesi
Yarım limonun suyu
Üst Malzemesi:
Tarif:
Yumurta ve şekeri üç katı kadar kabarana kadar çırpın. Beyaz çikolata ve tereyağını benmari şeklinde eritip içerisine limon suyu ve limon kabuğu rendesini ekleyip karıştırın. Unu eleyerek çırptığınız yumurta ve şeker karışımına yavaşça karıştırarak ilave edin. Son olarak çikolatalı karışımı da yumurtalı karışım ile yavaşça karıştırın. Sufle kalıplarınızı yağlayıp hazırladığınız kek karışımını içlerine paylaştırın. 180 derecelik fırında 15 dakika kadar pişirip sıcak servis edin.
Limon Bar Tarifi
Malzemeler:
Hamuru için;
2 yemek kaşığı oda ısısında tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı süt
1 su bardağı un
Yarım su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
Limonlu dolgusu için;
2 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 limon suyu
1 limon rendesi
6 yemek kaşığı un
Üzeri için;
Tarif:
Hamur Tarifi:
Tüm malzemeleri bir kaba alın ve yumuşak bir hamur elde edin. Altını yağladığınız borcama koyun ve yayın.175 derecelik fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin.
Dolgu Tarifi:
İki yumurtayı kırın ve şekerle iyice çırpın. Üzerine limon suyu ve rendesini ekleyerek karıştırın. En son da un ilave edip karıştırın. Pembeleşen hamurun üzerine dökün. Fırın ayarı 140 dereceye düşürün ve 20 dk kadar da bu şekilde pişirin. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis edin.
Limonlu Sorbe Tarifi
Malzemeler:
275 gr toz şeker
600 ml su
1 limonun rendelenmiş kabuğu
1 su bardağı limon suyu
30 gr pudra şeker
Tarif:
Bir tencereye toz şeker ve suyu aktarıp şeker eriyene kadar orta ateşte pişirin. Eriyince 5-6 dakika kaynatın. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Şekerli şurubu ve rendelenmiş limon kabuğunu bir kasede karıştırın. Limon suyunu ekleyin. Pudra şeker ilave edin. Karışımı buzlukta 1 gece bekletin.
Limonlu Cheesecake Tarifi
Malzemeler:
3 su bardağı muhallebi
1 paket labne
Limon kabuğu rendesi
2 yemek kaşığı limon suyu
Yarım su bardağı bisküvi
Tarif:
Muhallebi, labne peyniri, limon kabuğu rendesi ve limon suyunu karıştırın. Bisküvileri rondodan geçirin. Bisküviyi, muhallebi karışımını ve böğürtlenleri sırasıyla kavanoza doldurun. Üzerine limon kabuğu serperek servis edin.
Lor Tatlısı Tarifi
Malzemeler:
250 gr tuzsuz lor
2 yumurta
Yarım su bardağı un
Yarım su bardağı pirinç unu
Yarım paket kabartma tozu
Limon kabuğu rendesi
Şerbet Malzemeleri:
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
2 damla limon suyu
Tarif:
Öncelikle şeker ve suyu bir tencereye alıp 5 dakika kaynatıyoruz. İçerisine limon suyu ekleyip ılıması için bir kenara alıyoruz. Loru süzgeçten geçirip içerisine diğer malzemeleri ilave edip hamuru sıkma kabımıza alıyoruz ve şekil vererek yağlanmış tepsiye sıkıyoruz. Altı üstü kızarana kadar fırında pişiriyoruz. Fırından çıkardığımız sıcak tatlımızın üzerine ılık şerbet dökülüp tatlı şerbetini çekince servis ediyoruz. İsteğe bağlı hindistan ceviziyle servis edebilirsiniz.
Limonlu Milföy Çanağı
Malzemeler:
Muhallebi Malzemeleri:
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı limon suyu
2 yemek kaşığı buğday nişastası
3 çorba kaşığı un
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 paket toz vanilya
Üst Malzemeleri:
Tarif:
Cam kaseleri ters çevirin ve üstünü kare şeklinde kestiğiniz yağlı kağıtla kapatın. Üzerine kare şeklindeki milföyleri koyun ve köşelerinden bastırarak çanak olmasını sağlayın. Milföylere çatalla delikler açıp kaselerle birlikte fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirin.
Muhallebi Tarifi
Tencereye süt, toz şeker, buğday nişastası, unu ekleyin. Tel çırpıcı ile karıştırın. Karışımı ocağa alın. Orta dereceli ateşte sürekli karıştırarak kıvam alıncaya kadar pişirin. Ardından diğer malzemeleri de ekleyip karıştırın. Muhallebi kıvamına geldiğinde tereyağını ilave edin. 1-2 taşım daha kaynatın ve ocaktan alın. Ocaktan aldıktan sonra toz vanilyayı ekleyin. İyice karıştırın.
Pişen milföy çanaklarının içerisine muhallebiyi paylaştırın ve vişne reçeli ile süsleyin.