Yaprak sarmasını her ne kadar hepimiz çok sevsek de yapımı çok zahmetli... İşin en kötü tarafı da saatlerce süren bu yemeğin on dakika içinde bitmesi! Bu sebeple tek tencerede pratik yaprak sarması videosu ise gündemde... Peki nedir bu tek tencere yaprak sarması? Gelin hem videoya, hem de tek tencere yaprak sarmasına gelen yorumlara birlikte bakalım 👇
Malzemeler:
300 gram salamura yaprak (yarım saat suda beklemiş ve sapları ayıklanmış)
200 gram kıyma
1 bardak pirinç (yıkanmış)
2 orta boy soğan
2 tepeleme kaşık salça
1 tatlı kaşığı nane
Tuz
Karabiber
Sosu için:
1 kaşık domates salçası
1-1 buçuk bardak sıcak su
Tuz
Nasıl Yapılır?
1. Bütün iç harç malzemelerini bir kapta karıştırıp yoğurun.
2. Tencerenin dibine yağlı kağıt döşeyip üstüne zeytinyağı sürün ve yaprakları yerleştirin
3. Tencere tamamen yaprak ile kaplanınca üstüne iç harcın üçte birini kaşık veya spatulayla bastırarak yayın.
4. Üstüne tekrar yaprak döşeyip bu şekilde 3 kat yapın.
5. En son kenara sarkan yaprakları üstüne kapatıp zeytinyağı ve salçalı su gezdirin.
6. Yumuşayana kadar pişirip servis edin.
sarma deil gerçekten,yayma olmis,🤣
yaprak pastası
Yukarıdaki kıza katılıyorum gelenekçilikle niye iş zora sokuluyo ki aynı tatsa sorun yok.